吃蝦和螃蟹有哪些注意事項呢|中秋節吃螃蟹還是吃蝦哪個更好

中秋節是一個全民歡聚的節日，在中秋節的時候和家人圍坐在一起，吃著美味的食物，賞著月亮，是一件非常令人開心的事情。說起適合中秋節吃的美食，毫無疑問我們都會想到螃蟹和蝦，那在中秋節吃螃蟹還是吃蝦哪個更好呢?今天這篇文章我就向大家解釋一下這個問題。

一、中秋節吃螃蟹還是吃蝦哪個更好

1.在中秋節一直有著吃螃蟹和蝦的習俗，因為在每年中秋節的時候，螃蟹和蝦體內的蛋白質含量非常高，此時蝦和螃蟹的營養價值也非常高，所以根據營養價值來判斷中秋節吃蝦吃蟹哪個更好，並沒有標準答案，大家可以根據自己的喜好來選擇。

2.蝦肉味道鮮美，飄香四溢，吃起來脆脆的，在品嚐完蝦肉後，可以進行湯汁拌飯，想想都令人心動。螃蟹的肉質細嫩，軟中帶勁，油而不膩，香味濃郁。所以從口感方面來比較吃蝦吃蟹誰更好的話，需要您根據自己喜歡的口味來做出判斷。

二、吃蝦有哪些注意事項

1.蝦線裡含有很多重金屬，而且它是蝦未排洩完的廢料，烹調前應把蝦線剔除。

2.蝦頭最好別吃，蝦的頭部有很多有害金屬，食用之後會對人的身體健康造成影響。

3.蝦黃是蝦的性腺，與肝臟相鄰，也會遭到汙染，所以蝦黃要少吃，最好不吃。

三、吃螃蟹有哪些注意事項

1.不要吃生蟹，螃蟹的體表、鰓和胃腸道中有很多細菌，蟹一定要蒸熟煮透，並在開鍋後再加熱30分鐘以上。

2.不要買死蟹，死蟹體內有大量細菌，這些細菌會產生很多有害物質，因此食用死蟹會給人的身體帶來傷害。

相信大家在看完這篇文章後，針對中秋節吃螃蟹還是吃蝦哪個更好的問題，心中已經有了答案。在螃蟹和蝦最肥美的季節，我會約上三五好友，準備好鍋碗瓢盆，再熱上幾壺酒，大口吃肉，大口喝酒，這樣的生活該是多麼的愜意，會讓我忘卻生活中的煩惱，不知螢幕前的您是不是也這樣呢。