幹山楂的功效與作用|幹山楂有什麼作用

幹山楂是我們日常生活中比較常見的一種食物，不但營養價值極高又具有醫用價值，中醫認為，幹山楂可健脾消積，對減肥有利具有的醫用價值健脾開胃、活血化痰等功效，具有維生素等人體所需的微量元素，小面就是小編總結的一些幹山楂的功效與作用。

一、幹山楂有什麼作用

1.幹山楂的功效與作用之一是可以幫助人體降血壓，促進胃腸消化。中醫認為，幹山楂可健脾消積，對減肥有利，但是效果不明顯，量一定要控制好，否則消化得太快，吃的東西也更多，會更加胖。

2.幹山楂的功效與作用還有就是可以當做藥物食用。幹山楂有著很重要的藥用價值。自古以來，幹山楂就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。目前，已有50多種中藥配方以幹山楂作原料。

二、幹山楂的營養價值

幹山楂的營養價值是什麼呢?幹山楂是將山楂果切片後晾乾或烘乾而成的。

1.幹山楂營養豐富，幾乎含有水果的所有營養成分，特別是有機酸和維生素C的含量較高。幹山楂泡水酸甜可口。它的藥用價值也較高，幹山楂能健脾胃、促消化、治療高血壓等疾病，所以長期以來，它也被我國人民當做一種藥物。

2.另外，幹山楂還含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，同時也含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，促進人體胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為，幹山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。

三、幹山楂的食用方法

幹山楂的食用方法其實有很多，現在為大家介紹其中的幾種吧。首先幹山楂、金銀花、菊花各500克，再加入蜂蜜可以製成雙花飲，這種食用方法能清熱解毒、生津潤燥、祛風消積，適用於暑熱煩渴、心煩怔忡、頭目眩暈、頭痛目赤等症。其次幹山楂50克、核桃仁150克加白糖，可製成幹山楂核桃茶，這種食用方法能補腎潤肺、潤腸化食，適用於津液虧損、口乾燥渴等。最後的一種食用方法是，幹山楂、沙麥芽各10克開水沖服，製成幹山楂麥芽飲，能消食導滯，適用於消化不良等症。

四、哪些人不能吃幹山楂

幹山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。幹山楂以果實作藥用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產後兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等，均有療效。可是任何食物都會有一些特殊人群不能食用，而這麼有營養價值和食用價值的幹山楂同樣不例外。

中醫認為，幹山楂只消不補，脾胃須弱者不宜多食。健康的人食用幹山楂也應有所節制，尤其是兒童，正處於牙齒更替時期，長時間貪食幹山楂，對牙齒生長不利。另外，由幹山楂製成的山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平，沒有飢餓感，影響進食，長期大量食用會導致營養不良、貧血等。糖尿病患者不宜食用幹山楂，可適當食用山楂鮮果。食用後要注意及時漱口刷牙，以防傷害牙齒。由於幹山楂含有較多的有機酸，具收斂及化淤消滯作用，故也有收縮子宮的作用，妊娠婦女患習慣性流產、先兆性流產者勿食，免得傷胎。

幹山楂的食用方法有很多，食用雙花飲能清熱解毒、祛風消積，適用於暑熱煩渴、心煩怔忡、頭目眩暈、頭痛目赤等症，是一種天然的良藥，但是小編還是要提醒大家幹山楂對於腰痛疝氣、產後兒枕痛還是不友好的，儘量還是不要食用了，幹山楂有什麼作用，幹山楂的功效與作用這個問題你瞭解了嗎。