很多人都十分喜歡吃米粉，米粉口感Q彈有嚼勁，而且不同做法做出來的米粉也是各有風味，米粉可以炒著吃，加點蔬菜、瘦肉，再淋上辣椒油、麻油，保證Q彈鹹香，米粉還可以煮著吃，邊喝湯邊吃粉，溫暖美味，那麼米粉要怎麼做才好吃呢？煮多久才最好？
米粉煮多久
一、泡好的米粉要3分鐘才能熟，做法如下：
材料
米粉100克、黃瓜適量、胡蘿蔔適量、大蔥適量、生薑適量、大蒜適量、辣椒醬適量。
做法
1、用一盆清水浸泡米粉至鬆軟狀。
2、加熱一鍋清水，煮沸時放入米粉，略煮三分鐘左右，撈出，立刻放入冷水中，再衝洗一片，瀝乾水分待用。
3、米粉瀝乾水分待用，切黃瓜和胡蘿蔔切絲，大蔥、生薑和大蒜等切成碎末。
4、熱鍋下油爆炒配料，火候到了後，將冷卻滑嫩的米粉倒入鍋內，關火。
5、加入生抽、自制或購買的辣椒醬，充分攪拌即可。
二、幹米粉怎麼煮
1、鍋裡水煮開放進泡好的粉，五分鐘就煮透了
2、粉煮熟撈起，鍋裡重新放水加上腐竹，豆皮，花生，酸筍，酸豆角～桂林米粉標配
3、撈點青菜放上蔥花香菜，還有辣椒油
4、家裡有滷水，酸筍酸豆角配備，相對來說較方便
5、粉很Q滑，口感真的很好。以前吃的粉煮透後撈起還必須放進冷水裡浸泡，今天偷看了並沒放進冷水，帶上口感依然棒棒的，相信如果把煮熟的粉放進冷水浸泡的話口感會更加～
三、幹米粉好吃嗎
米粉真的超級好，很通透，沒有碎裂，很有韌性。做法也簡單，感覺把水燒開了再下火粉會吃一些。煮的時候米粉極少斷根，長長的，煮熟了的米粉雪白透亮，很Q彈。
應該沒有新增，吃起來放心。勁道且不會斷裂，膨脹又不粘連。自己第一次做米粉，也放了雞蛋，青菜，雖然賣相不是很誘人，但吃起來很美味。
四、幹米粉優缺點
優點：粗細適中，口感順滑，包裝完好，快遞過程中沒有碎掉，並且泡粉的時間不需要太久，對於時間較為緊湊的人來說就很方便，吃個粉不需要等太久
缺點：整體包裝長度太長了，整捆的長度對於家裡櫃子小的人來說並不是能夠很好收納，如果能換成小包裝一次一袋一人份就更好了，或者把長度整成目前的一半，方便個人收納。
米粉煮多久？相信看到這裡，小夥伴們已經迫不及待想吃米粉了吧~在家做米粉，乾淨衛生，而且還十分健康，煮一份米粉，鍋裡水燒開方粉，煮五分鐘，裡面放點青菜、雞蛋、瘦肉，口感清爽勁道，如果喜歡吃辣，再加點辣椒油，色香味俱全，而且也不會佔用太長時間。
千里飄香谷
