這樣做才對！|怎麼煮熟粽子

到了端午節，吃粽子是一直以來的傳統習俗，北方人習慣吃甜粽子，例如蜜棗粽子，蘸著白糖吃，甜絲絲很過癮，南方人喜歡吃鹹肉粽，一塊瘦肉加上鹹蛋黃，鹹香綿糯，是很多小夥伴十分推崇的粽子，那麼選購完新鮮的粽子回家了，該怎麼煮粽子才最好呢？

一、冰凍粽子要煮多久才熟，怎麼煮熟粽子

做法一、

1、先從冰箱裡拿出來解凍

2、鍋裡倒入適量清水，大火煮開

3、煮開後，放入粽子

4、大火煮一刻鐘至二十分鐘即可。

5、如果放微波爐中，那麼10分鐘左右就可以了。

做法二、

1、直接用沸水煮大概需要一刻鐘左右的時間，

2、可以直接放在盤子裡，放在鍋中蒸一刻鐘。

3、如果已經是熟的，那麼當水燒開後，放入鍋中，大概煮一刻鐘即可。

二、冷凍的粽子怎麼加熱?

1、水加熱

可將粽子放進煮沸的開水中，水量以剛沒過粽子為宜，用猛火加熱至“透身”。加熱時間的長短視粽子的大小及解凍程度而定，一般不低於八分鐘，但時間過長會使粽子的口感變得稀糊。建議採用隔水蒸的方式，這樣可以減免粽子的口感變差;為保證“透身”，加熱的時間可以適當長一些。

2、微波爐加熱

最好採用專用的微波爐蒸籠，並在蒸籠中注入適量開水，再將粽子放入其中。這樣可以使粽子在微波加熱的過程中充分吸收水分而得以保持綿軟。

3、煎鍋加熱

在煎鍋(最好是不粘鍋)里加入適量食油，燒熱，再將切成厚塊的粽子放入，用慢火將粽子煎至兩面金黃。這種食法口感特別香濃，不過容易上火或怕油膩的人不宜採用。

三、粽子加熱注意事項

1、無論採取哪一種加熱方法，都必須將粽子熱透才可食用。有時在翻熱後開啟粽葉，卻發現中心溫度還很低，其內容物(米粒、豆粒、肉類等)呈鬆散狀態，且口感“夾生”。這時千萬不要貿然進食，否則容易造成腸胃不適。宜將粽葉剝去，用隔水蒸的方法再加熱至“透身”才食用。

2、許多人喜歡吃涼粽，但不宜在粽子自然解凍後即食用，應先經過翻熱再涼凍後才食用，以免造成腸胃不適。

四、吃粽子的注意事項

粽子在未熟時不能吃

看著可口的粽子就在眼皮底下，嫋嫋青煙，粽葉飄香，讓人忍不住想“趁熱吃”一把，殊不知，粽子是要在小火慢慢熬了之後才能真正的熟，而不熟的粽子不僅味道不佳，且極難消化，對人的胃產生極大的負荷作用。

怎麼煮熟粽子？相信看到這裡，很多小夥伴們已經知道該怎麼做了吧~不用擔心買來的粽子不知道該怎麼煮了，其實粽子解凍之後，在鍋中剛入水，水煮到沸騰之後，放入粽子大火煮十五到二十分鐘，但如果覺得水煮麻煩，可以放微波爐加熱十分鐘，也會很好吃哦~