有在人們的日常生活中是非常重要的一款佐料，而且大家都非常的關注油的質量，一提到選油吃油，很多人都會非常的糾結，因為中國油的品種還是非常多的，比如說花生油，豬油，菜籽油，橄欖油，稻米油等等。不同的油的口味也稍有不同，最大的體現就是它做出來的菜的味道是不一樣的。那麼今天小編就要帶大家著重的瞭解一下稻米油的相關知識。
一、稻米油的特點
國內的稻米油有四大特點：
首先，是他擁有最平衡的脂肪酸比例，被稱為心臟油，青春油。由此可見其營養價值之高。
其次，是它富含多種營養成分，其中的谷維素，維生素E等天然活性成分具有調節大腦神經以及抗衰老等功效，是眾多女性朋友青睞和追捧的物件。
然後，就是稻米油，它的煙點高，油質穩定，用來烹飪菜餚可以保持其原汁原味，食品的新鮮度和保鮮時間被大幅度的提高，最重要的是它炒出來的菜，色澤清亮，油味很輕且不油膩。
最後，稻米油，他的粘性很低，烹調的時候可以減少食物對油的吸收，比例能達到20%。同時稻米油相對於其他的食用油而言，它產生更少的聚合物，在吃完之後清洗廚具也會更方便。
二、稻米油多少錢一斤
中國的稻米油品質非常的高，每150公斤的稻穀也只能萃取出一升的稻米油。所以國產的稻米油一般會賣到一兩百塊錢一斤，相對於國內的其他食用油而言，稻米油還是比較貴的。中國的稻米油不但在國內銷售，而且還遠銷到了日本，大家都知道日本的產品品質都比較好，它能夠接納中國的稻米油就說明了中國稻米油品質絕對有保障，這也不愧對對於它的高價格。
三、稻米油貴的原因是什麼
1.成本高
一百多斤的稻米才能萃取出1升的稻米油，由此可見其成本有多麼的高，因為其他的食用油用一百多斤的的原材料，一般都能夠萃取出幾十升的食用油，這兩者一比較大家就也能夠通俗易懂的理解了稻米油貴的成因。
2.技術投入資金多
因為稻米油現在的國際地位越來越高，他已經成為了中國製造的標誌性產品之一，所以國家也會投入更多的資金去改良它的萃取技術因此也就導致了稻米油售價漸高的原因。
3.關稅
國內的稻米油都如此之貴，更不用說它遠銷到國外了，因為國外稻米油的售賣價格除了要算上其成本之外，還要加上它的運輸成本和關稅，尤其是近幾年國際上的貿易戰，打的熱火朝天，關稅的價格也在不斷的加高，所以國外售賣的稻米油價格也是節節攀升。
4.品質優異
一個產品它的售賣價格高，最重要的一點就是它的品質好，因為產品的價格永遠都圍繞著價值在上下波動。這也是這麼多年來稻米油的價格，一直都處在平穩上升的最主要的原因。
四、哪裡能買到純正的稻米油
1.國內大型超市
因為稻米油，它的價格比較高，所以一些小型一點的超市都不會進這一類的貨，那麼只有在綜合性比較強的大型超市裡面才能夠買到純正的盜筆哦，因為這針對的消費群體也是中上階層往上的，他們有足夠的消費能力去購買高價格的稻米油。
2.鄉鎮收集稻米的廠
除了在城市裡的大型超市可以買到正宗的稻米油之外，在鄉間的一些收集稻米的工廠，也能夠買到純正的稻米油，不過這都得是靠熟人介紹才有可能買到正宗的稻米油。否則一般都會摻雜一些別的油進去，因為大家都知道商人是逐利的。
全中國人除了素食主義者，剩餘的大部分人炒菜的時候都會用到油，因為他是一個不可替代的調味品。但是凡事都有兩面性，雖然很多人的烹飪都離不開有，但是大家日常的飲食生活中也不可以吃過於油膩的食物，否則長此以往對人體的傷害還是比較大的，最明顯的就是導致人體肥胖，如果本身就容易發胖體質的朋友，大家日常除了減少對油的攝入量之外，儘量去吃一些菜籽油，因為它的熱量是最低的，不信的話你就可以試一下。
千里飄香谷
