你知道嗎|豬腳怎麼做好吃

看了《舌尖上的中國》這部記錄片之後，我們常常感嘆中國人對吃文化的深入瞭解，有時自己也會想嘗試著把各種食材做得非常好吃，色香味俱全。豬腳是我們烹飪中的一種常見食材，人們常常用豬腳做酸豬蹄，那麼，豬腳怎麼做才好吃呢，你知道嗎？

豬腳怎麼做好吃

接下來為你解答“豬腳怎麼做好吃”這個問題。我們介紹的是非常好吃的黑豆豬蹄湯的材料和做法。

一、黑豆豬蹄湯功效

黑豆豬蹄湯營養價值非常高，對於孕產婦都是很好的美食。可以排毒、養顏、補腎、下奶等。湯裡面的黑豆含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素，而且熱量也很低。不得不跟大家說一說，我覺得黑豆豬蹄湯是非常好喝的，如果你沒有喝過的話。可以跟小編一起來學一下，非常好喝，而且做法也是非常的簡單，希望對你們有所幫助，有興趣的就一起來看看吧。

二、食材準備

首先，我們要先準備的就是豬蹄，除了豬蹄之外呢，還可以準備排骨或者其他豬的部位都是可以的。當然，如果這些都沒有的話，那也是沒有關係的啦，有瘦肉也可以，還可以雞肉，鴨肉或者其他什麼肉都可以。不過不得不說的是還是跟豬蹄一起煲比較好吃，這都是小編的親身經歷。但也就是小編個人的看法，個人的口味是跟大家的不一樣的，正所謂蘿蔔青菜各有所愛，說的就是這個道理。

準備好豬蹄後那接下來就是黑豆了，黑豆該怎麼弄呢?首先，我們先把黑豆給洗乾淨，然後把它撈起來就行了。當然還有一種方法，就是先把黑豆浸泡半個小時或一個小時，這樣子也是可以的。

三、烹製步驟

再接著就是把鍋給洗乾淨，然後加入適量的水，儘量要多一些，因為豬蹄要煲久一點，吸收的水分比較多，如果水太少的話，等一下就沒有湯喝了。等水沸騰了之後就可以加入豬蹄還有黑豆，當然如果還有其他東西也可以放下去。然後就一個小時這樣子就可以啦。

很多人又會想著一個小時還不夠，我還要再煮久一點，在這裡小編要跟大家說，千萬不要把豬蹄煮的那麼久，因為這樣子不好吃。以上就是。黑豆煲豬蹄的做法，你學會了嗎?

看了上面文章中關於“豬腳怎麼做好吃”這個問題的解答，相信你一定學到了怎麼做豬腳才好吃的方法了吧。看了對黑豆豬蹄湯的做法的介紹，你是否心動了呢？如果心動了，就趕緊行動起來吧。做上一碗黑豆豬蹄湯來品嚐一下，看看是否是想象中那麼美味的。