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發表於:2024-02-28
“黃骨魚性平,味甘,歸脾、胃經,利小便,消水腫,發痘疹,醒酒。肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養不良性水腫者宜食,小兒痘疹初期宜食。據前人經驗,因黃骨魚為發物食品,故有痼疾宿病者,乳支氣...
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發表於:2023-12-28
“這是一道江西特色的家常菜。非常簡單下飯。”食材明細主料黃骨魚(3條)輔料雞蛋(3個)紅辣椒(少許)調料姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃骨魚燜荷包蛋的做法步驟1、黃骨魚切塊加姜...
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發表於:2024-01-09
“麻香四溢,適合三人用餐(依個人口味可增加辣椒)”食材明細主料草魚(1500g)輔料蔥(適量)澱粉(一匙)蠔油(一匙)料酒(一匙)橄欖油(50g)五香粉(10g)麻椒(一匙)白芝麻(20g)祕製湯料(200g)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料雞蛋(適量)輔料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎煮荷包蛋的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後打入雞蛋小火煎至底部凝固。2、放入適量老抽、...
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發表於:2024-01-05
“荷包蛋香脆好吃,絲瓜清甜,非常下飯。”食材明細主料絲瓜(1條)雞蛋(2個)香蔥(1棵)輔料植物油(10g)大蒜(1顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)絲瓜煮荷包蛋的做法步驟1、絲瓜的清香。2、美味。3、...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)香油(適量)調味鮮(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋煮豆腐的做法步驟1、備嫩豆腐,雞蛋。2、豆腐切丁加鹽...
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發表於:2019-11-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黃骨魚:一條土雞蛋:一顆蘿蔔:少量蔥:適量生薑:適量橄欖油:適量輔料具體步驟1.黃骨魚請商家處理好,魚身用料酒和鹽醃製片...
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發表於:2024-01-08
“我經常把燉好的骨湯留出一些給孩子煮麵條或下荷包蛋,感覺營養孩子也願意喝,如果單獨讓她們喝湯還真是不願意來”食材明細主料雞蛋(七個)骨湯(適量)輔料香菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-02-28
“黃骨魚在東北我們也常把其稱作嘎牙魚,很小一條,但是肉質非常鮮嫩,這道家常燉黃骨魚更能突出魚肉的嫩滑,連湯汁都濃稠鹹鮮,配上一碗熱乎乎的米飯,冬天裡真是添抹上一份暖意。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-27
“自創菜譜,魚籽荷包蛋,母親節那天為了感謝媽媽的養育之恩,為老媽做一個魚籽荷包蛋,以謝母恩!”食材明細主料飼雞蛋(5個)黃花魚籽(250g)胡蘿蔔丁(適量)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)魚香(口味)煎(工藝)一小...
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發表於:2023-12-29
“黃骨魚又叫黃刺骨,刺少,富含高蛋白和礦物質,所以這是一道非常適合小朋友喝的魚湯。”食材明細主料黃骨魚(2條)輔料西紅柿(1個)雞蛋(2個)開水(適量)調料姜(3-4片)蔥(適量)料酒(1匙)醋(少量)鹽(適量)清淡(口...
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發表於:2024-01-03
“荷包蛋做為早餐,營養快簡。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料水(700ml)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煮荷包蛋的做法步驟1、雞蛋備好。2、鍋裡燒開水。3、開後打入雞蛋。4、開後燜五分鐘。...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料海魚(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋魚湯的做法步驟1、準備材料。2、煎魚至兩面金黃,放入西紅柿。3、倒入開水,最後放鹽蔥,...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蕃茄(適量)瘦肉(適量)雞蛋(適量)黃米糕(適量)輔料蔥(適量)荊芥(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄肉絲荷包蛋煮黃米糕的做法步驟...
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發表於:2024-02-29
“營養豐富,清香淡雅,適合夏日進步。操作簡便,易學,就是主材洪湖蒿菜難覓(在洪湖湖區周邊到是好說,遠一點的地方就不好辦了,因為洪湖蒿草的保鮮期不超過一天,最好半天以內食用,有條件的話大家最...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豬肉(150g)雞蛋(4個)輔料生薑(適量)大蒜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋煮肉丸的做法步驟1、準備所需食材,豬肉剁碎加蠔油...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞蛋(1只)輔料植物油(少許)調料方便麵(1袋)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)巧煮荷包蛋的做法步驟1、煮一鍋水,水開後把勺子燙一下下。2、勺子裡抹一層油。3、勺子繼續在水面上...
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發表於:2024-02-10
“第一次在一家客家菜館吃完這道菜後,就對它念念不忘。喜歡黃骨魚的鮮嫩,更喜歡豆腐吸取燜汁後的入味。後來得知黃骨魚營養價值挺高,而且可以養胃、暖胃後,於是這倒菜就經常登上我們家餐廳...
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發表於:2024-02-28
“小時候在家,有時候媽媽會這樣煮給我們吃。這兩天沒胃口,想吃點酸的,就想起了這個簡單的菜。喜歡吃酸的人可以試試,不錯的。”食材明細主料酸梅(1顆)鴨蛋(1個)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞蛋(3個)輔料水(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煮荷包蛋的做法步驟1、拿一小碗加入少許冷水,打入雞蛋🥚2、水燒開後關掉,待水停止冒泡後,然後將蛋貼近水面下入鍋內,悶...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料鯪魚(一條)雞蛋(2個)輔料生薑(適量)香蔥(適量)枸杞(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)開水(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋煮魚湯的做法步驟1、準備食材。2、魚處理幹...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料白菜(165克)荷包蛋(3只)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜煮荷包蛋的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、荷包蛋2、將已清洗好的白菜放在案板上切開。...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料掛麵(適量)雞蛋(適量)菠菜(適量)輔料味精(適量)胡椒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋煮掛麵的做法步驟1、準備好食材.2、鍋中油燒熱,煎好雞蛋盛出.3、放入...
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發表於:2024-01-11
“魚香口味真的是做什麼菜都好吃,反正我是很喜歡的。今天就用來燒荷包蛋,沒想到味道也是相當不錯呢。早晨吃膩了傳統荷包蛋,可以來一份魚香荷包蛋,再配一碗白粥就不錯。晚上家裡冰箱有點空...
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發表於:2020-08-19
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘荷包蛋燜黃骨魚——這是一道製作時間稍長的菜品,但是嘗過後你就會發現花費的時間都是值得的。第一次吃這道菜還是初次...