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狗肉魚腥草的價值分別是什麼

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.75W

狗肉是韓國和朝鮮族人民群眾最喜歡食用的一種食物,其實狗類並不僅僅是肉類食材,在某些程度上狗肉也具有一定的藥理作用的,他能夠對我們身體起到增強,機體抵抗力增補強壯,可以在某些程度上增強體內雄性激素,但是狗肉的食用也有禁忌,就是如果患了熱病之後一定要禁食狗肉。

狗肉魚腥草的價值分別是什麼

狗肉魚腥草

狗肉又叫"香肉"或"地羊",有至尊腎寶美譽,口感細嫩,肉質密,飽滿。在中醫上,認為狗肉有溫補腎陽的作用,對於腎陽虛,患陽萎和早洩的病人有療效。狗肉魚腥草可以一起食用的。

一、狗肉的藥用價值

狗肉味鹹、酸,性溫,有溫腎壯陽、助力氣、補血脈的功效,可以增強機體的抗病能力。補腎壯陽,強筋壯骨。最好適用於秋冬季進補。狗肉還有補脾暖胃、溫腎壯陽、填精等功效。李時珍《本草綱目·狗》記載:狗味鹹、酸、性溫、無毒,可以安五臟、補絕傷,輕身益氣。宜養腎、補胃氣、壯陽、暖腰膝、益氣力。可補五勞七傷、益養陽事、補血脈,能增加腸胃運化能力和腎、膀胱的功能,填補精髓。

唐《食療本草》就說,"狗肉補五勞七傷,益陽事,補血脈,厚腸胃,實下焦,填精髓。"宋《日華諸家本草》也講狗肉"補胃氣,壯陽道,暖腰膝,益氣力。"《普濟方》同樣寫著,"(狗肉)味酸鹹溫,無毒,宜腎安五臟,補絕傷勞損,久病大虛者,服之輕身,益氣力。"而《羅氏會約醫鏡》亦指出,"犬肉,……,溫暖脾胃,而腰腎亦受其蔭矣。補虛寒,長陽氣。"

二、魚腥草的功效與作用有哪些

魚腥草的味道少許辛辣,性質寒涼,具有清熱解毒、消腫療瘡、利尿祛溼、健胃消食的功效。一般用來治療肺癰、腫毒脾胃積熱等疾病。

1、抗菌

專家研究表明,魚腥草的氣味來自於魚腥草揮發油中的成分——魚腥草素。魚腥草素具有抗菌的功效,對流感桿菌、卡他球菌、金黃色葡萄球菌、肺炎球菌等具有顯著的抑制作用。

2、利尿

魚腥草含有槲皮苷成分。而槲皮苷具有利尿、抗病毒的功效。

3、消炎

醫學臨床證明,針對上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性氣管炎、慢性宮頸炎、百日咳等疾病,魚腥草有顯著的療效。另外還可用於治療急性結膜炎、尿路感染。

4、增強免疫力

魚腥草除了抗菌消炎,還具有提高人體免疫力的功效。服用魚腥草增加白血球吞噬能力,具有止血止痛、止咳,促進組織再生,擴張毛細血管,增加血流量。

民間還有一些朋友們喜歡將狗肉魚腥草放在一起食用,如果您有關於狗肉魚腥草的做法,也可以與大家分享一下。狗肉雖然很補,但是也有一些飲食禁忌,比如說狗肉不能和鯉魚一起吃,不能和茶一同食用,也不能和大蒜一同食用,在民間也有傳說,孕婦是不可以食用狗肉的。