不要過量的食用魚腥草|魚腥草的副作用是什麼

現在很多東西都可以拿來做菜，除了最常見的一些蔬菜和肉類之外，像水果之類的也可以做菜。魚腥草對我們的身體是有一些好處的，平時的時候我們可以將魚腥草拿來做菜，或者將魚腥草直接煲湯喝，那麼魚腥草的副作用有哪些呢？

一、魚腥草的副作用

魚腥草本身其實是含有一定的毒性的，所以在製作和食用魚腥草的時候一定要注意方式方法。另外魚腥草是屬於一種涼性的食物，如果是本身腸胃就不太好的人，建議不要食用魚腥草，即使是身體健康的人，在食用魚腥草的時候也一定要控制好數量。

二、魚腥草怎麼做好吃

魚腥草的做法其實是非常多的，比如說可以將魚腥草涼拌一下，或者將魚腥草和其他食物一起炒著吃，也可以將魚腥草煲湯等等。

1.將魚腥草炒著吃是一種非常簡單的做法，首先我們需要將魚腥草處理乾淨，然後在水裡面浸泡至少三十分鐘的時間，這樣可以將魚腥草的腥味去除，將魚腥草切成大小長短差不多的樣子。熱油的的情況下，先將調料炒香，然後再往裡面放入適量的魚腥草進行爆炒，我們在炒魚腥草的同時，還可以往裡面放入一些肉，這樣可以使魚腥草的口味變得更加的豐富，記得肉一定要先過一下水。

2.利用魚腥草來煲湯是很不錯的選擇，將魚腥草，生薑等一起煮。在煮之前還是需要把魚腥草炒一下的。

3.當然魚腥草也是可以直接泡水喝的，可以將魚腥草和金銀花放在一起泡水，適量的喝一些對我們的身體是有益的。

魚腥草的副作用，其實是魚腥草是屬於涼性的食物，所以，過量的食用魚腥草可能會對我們身體產生一定的影響。魚腥草的腥味是比較重的，所以我們在燒紙魚腥草之前，可以將魚腥草在水裡浸泡至少半個小時以上，以達到去腥的效果。