麵條的熱量

有人非常喜歡吃麵條，可是對於減肥人士來說嗎，麵條的熱量是多少，會不會影響他們減肥，對於這個問題，可能有很多減肥人士都是不太清楚的，那麼接下來我們將對這個問題進行探討，請看以下詳細的說明，同時也希望能夠幫到你們。

麵條的熱量

首先介紹一下面條的熱量，再來說麵條的煮法。

一. 麵條的熱量

麵條是一種由麵粉加水磨成麵糰之後進行切或者壓的方法，來使麵糰成為條形狀，最後再進行煮、炸、炒而形成的一種食品。

麵條的熱量(以100克可食部分計)是284大卡(1188千焦)。每100克麵條的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的12%。生面條煮熟後，熱量會低50%~66%，因為吸收了水分，熟麵條熱量較低，是減肥期間適宜的主食。

二.麵條煮法

1. 熱乾麵

食材

細圓麵條500g、水185g、醬油適量、醋適量、鹽味精適量、芝麻醬適量、辣蘿蔔適量、大蒜適量、蔥花適量。

做法

1)準備食材。

2)蔥，大蒜，辣蘿蔔都切成小丁備用。

3)取要吃的麵條份量，放進鍋裡煮熟。

4)面撈起來，放到碗裡，加入鹽，味精，醬油，醋。

5)加入蘿蔔丁，淋入最重要的芝麻醬。

6)撒上蔥花就可以了。(辣醬，大蒜，醋，這之類的可以根據自己的口味來新增)

2. 老北京炸醬麵

食材

手擀麵300g、幹黃醬30g、京式甜麵醬30g、五花肉丁50g、雞蛋1個、黃豆嘴50g、黃椒50g、綠豆芽50g、青豆50g、紫甘蘭50g、胡蘿蔔50g、黃瓜50g、香椿芽50g、胡蘿蔔鹹菜50g、薑末適量、澱粉適量、料酒適量、油適量、鹽適量。

做法

1)雞蛋打散加入少許澱粉、料酒。

2)油熱之後，倒入雞蛋，拿筷子在鍋內迅速攪散，雞蛋變黃熟了盛出來待用。

3)油鍋放一點油，油熱下五花肉丁，待出油，加少許料酒中火煸炒，然後將肉丁盛出。

4)用一個碗把黃醬和麵醬混合均勻。

5)鍋內留著煸肉的油，中火將醬炒一下，這樣醬才香。

6)醬出香味了，然後倒入雞蛋丁。

7)然後倒入肉丁。

8)倒入薑末(切特細)，轉小火，慢慢的熬，醬和肉丁水交融，大約10分鐘，不停的翻炒，如果覺得幹了，可加點水。

9)炸好的醬盛入碗中。

10)紫甘蘭、胡蘿蔔、黃瓜、黃椒、綠豆芽切絲，下鍋焯熟，放入盤中備用。

11)黃豆嘴、青豆下鍋焯熟，香椿芽、胡蘿蔔鹹菜切末，放入盤中備用。

12)鍋中加水，水開下面，放一些鹽，這樣面煮的時候不會粘連在一起，面不要煮的太爛，有咬勁最好吃。

13)麵條煮好了，開冷水，沖掉麵糊，爽滑好吃。

因此，看了上文詳細的介紹後，大家對在麵條的熱量多少這個問題有了一定的瞭解，那麼麵條熱量比較低，所以對於減肥人士在減肥期間是比較適合的菜譜。但是小編不建議多吃，雖然常吃沒有什麼壞事，可常吃會膩的，還是嘗試各種不一樣的減肥菜餚。