1、製作的食材不同。雜糧飯是利用各種雜糧,烹煮而成的飯食,所用的雜糧豐富,包括紅豆、黑米、小米、高粱米、燕麥米、糙米、血糯米、三色藜麥等。香甜飯製作的主要食材為大米,輔料包括葡萄乾、紅棗等。
2、口感不同。雜糧飯吃起來口感比較粗糙,香甜飯口感香甜,軟糯。