雜糧飯水和米的比例是多少

1.5:1。雜糧飯就是白米飯+雜糧一起煮，具有很高的食用價值，製作也很便捷，白米飯洗淨後放一邊，然後將雜糧在清水中浸泡半小時，充分洗淨後一起加入電飯煲中，水要多加一點，一般1.5:1的比例，因為雜糧是粗糧，所以水要多加點，煮的時間也要長一點，確保米飯煮爛。