豬肚雞真的有補身的作用嗎|孕婦能吃豬肚雞嗎

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豬肚雞是豬肚和雞兩者的結合，不論是豬肚還是雞都是十分美味的食材，那麼兩者結合在一起，是不是相當於美味疊加了呢。懷孕的媽媽飲食是尤其需要注意的，所以如此超級美味和疊加營養，對孕婦來說是合適的嗎?下面就讓我們一起來看看吧。

孕婦能吃豬肚雞嗎

豬肚的口感非常脆爽、而雞肉的營養價值高，並且味道鮮美，兩者烹飪而稱的豬肚雞那滋味可是誘人極了。不過孕婦可是特殊群體，為了肚子裡的寶寶飲食都需要特別注意，孕婦能吃豬肚雞嗎?這豬肚雞到底是能吃還是不能吃?

一、孕婦能吃豬肚雞嗎

孕婦是可以吃豬肚雞。豬肚雞的主要食材是豬肚和雞，豬肚含義大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分，對於孕婦補充營養是非常好的選擇。而雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。所以孕婦是可以吃豬肚雞的，但是要適量吃，因為吃多了對身體並無益處。

二、孕婦吃豬肚雞注意事項

1、許多人在吃胡椒豬肚雞火鍋時，往往追求鮮美嫩滑而將食材稍稍一涮就吃，這種飲食習慣很不衛生。較好的方式是，先將豬肚雞下鍋，煮到五、六分熟時再放蔬菜，鍋開後再煮半分鐘左右，才開始享受美味。

2、通常，火鍋濃湯的溫度可達到120℃，如果取出即吃，很容易燙傷口腔、舌部、食道或胃黏膜。患有口腔黏膜白斑、扁平苔蘚等口疾的人，復發機更會高出數倍，嚴重時還會誘發食道癌。

3、不要貪圖涼快喝啤酒，冷熱互動的食用方式，也容易使腸胃道受損。

三、孕婦吃豬肚雞怎麼做好吃

豬肚雞湯

食材：豬肚1只、老母雞半隻、玉竹30克、紅蘿蔔2個、白果20克、胡椒10數粒、蜜棗2個、姜1塊、陳皮2塊。

做法：

1、先準備好上述所需食材;

2、將豬肚外表油膩去除，翻轉放精鹽抓捏，去清粘液，沖洗淨;

3、洗淨的豬肚和老母雞放入沸水中飛5分鐘，撈出放進冷水盆裡;

4、白果洗淨，取肉;紅蘿蔔削皮切塊;玉竹、蜜棗、陳皮洗淨，姜洗淨拍扁;