早餐吃什麼最好最有營養

人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，大家都知道這句話，一頓三餐，餐餐不落，尤其是早餐，尤為重要，它決定了你一天的精神面貌，那麼，早餐吃什麼最好最有營養呢？要注意早上身體內臟器官各方面都還很不強壯，所以營養和身體各類器官的功能要注意結合。

早餐吃什麼最好最有營養

一、黑芝麻糊

原料：芝麻30克，糯米50克，大米50克。

做法：

所有材料洗淨，加水浸泡一夜，第二天用豆漿機制成米糊即可。

二、枸杞開心果豆漿

原料：開心果1把，黃豆25克，枸杞1把。

做法：

枸杞洗淨，開心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆漿機一起打成豆漿即可飲用。

三、紫薯米糊

原料：紫薯150克，大米80克。

做法：

紫薯去皮切碎，和洗淨的大米一起浸泡一夜。將浸泡過的紫薯、大米、水加入豆漿機中，製成米糊食用。

四、南瓜米糊

原料：南瓜300g，大米100g。

做法：

南瓜去皮切成小塊，大米清洗乾淨。將原料倒入豆漿機，倒入適量水，選擇米糊鍵即可。

五、核桃花生米米糊

原料：核桃，花生，大米。

做法：

將核桃、花生和米泡在清水裡一個晚上，之後將泡好的材料放入豆漿機裡打磨即可。

六、南瓜栗子米糊

原料：南瓜1塊，熟栗子7-8個，大米。

做法：

南瓜切碎，和洗淨的大米混合，加適量水浸泡上;栗子剝殼，將栗子肉切小塊。將浸泡過的南瓜碎、大米、栗子倒入豆漿機，加入適量水，製成米糊即可。

七、紅薯雜糧米糊

原料：紅薯200克，麥仁30克，糙米30克，玉米片30克。

做法：

麥仁、糙米用清水浸泡15分鐘洗淨;紅薯去皮切小塊，倒入豆漿機中。加入玉米片、麥仁、糙米，所需量的清水，加蓋按下米香豆漿鍵即可。

八、山藥紅薯米糊

原料：地瓜70克，山藥70克，米飯70克，黑芝麻粉2茶匙，白糖5克。

做法：

山藥和紅薯切片，放到微波爐中，加2茶匙水，高火4分鐘。把山藥和紅薯放到攪拌機中，加入黑芝麻粉、米飯、白糖，新增沒過食材的開水，攪碎即可。

九、枸杞南瓜雜米粥

原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，紅米50克，水4碗。

做法：

枸杞洗淨，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和紅米淘洗乾淨。一起放到砂鍋中，小火熬製40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟亦可。

十、胡蘿蔔木瓜牛奶羹

原料：胡蘿蔔半根，木瓜半個，牛奶500克，白糖少許。

做法：

胡蘿蔔、木瓜塊先蒸熟，然後用豆漿機打成漿，與牛奶混合，加少許白糖即可食用。注意，木瓜必須蒸熟後與牛奶混合，否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結，產生苦味肽。

大家可以發現，早餐一般吃的都是湯一類的，像黑芝麻糊，豆漿紫薯米糊，南瓜粥等，這是因為，早上各類器官功能都還很薄弱，不能吃像麵條，水果一類硬的東西，不然會消化不動，造成一整天身體都不舒服，早餐吃什麼最好最有營養也是有講究的。