不妨這樣做|冷麵湯怎麼調更美味

現在的生活形式是非常多樣化的，從吃穿住行各方面來說都是豐富多彩的，尤其是吃方面表現出來的直觀感受是最多樣化。因為受地域或者人文的影響使得我們的日常飲食非常豐富多彩，比如南北方的差異、又比如民族宗教影響的差異，這些都是構成我們日常生活飲食多樣性的重要因素。今天為大家介紹一下冷麵湯這種食物，一起來看看冷麵湯怎麼調會更美味吧。

冷麵湯怎麼調更美味，不妨這樣做

食材：冰水 、鹽、食用醋、味精、醬油、牛肉湯、黃瓜絲、辣白菜、雞蛋各適量。

做法：

1.湯水原料一定要提前冰鎮好，最好是用礦泉水這樣可以直接製作，製作的時候可以放一些果汁進去，也可以用檸檬代替食用醋。

2.打底湯水製作完成，然後加入鹽、味精、醬油、醋和辣椒油各少許，然後攪拌調勻。接著把黃瓜清洗乾淨後切絲備用，然後可以煮一個雞蛋，再取少量的辣白菜備用。

3.全部都準好以後就可以把這些準備好的食材全部調入煮好的冷麵中就可以了，完整的冷麵湯就做好了。

小貼士：喜歡葷湯的朋友可以用牛肉湯或者羊肉湯來製作，只需要把羊肉湯或牛肉湯熬製出來然後冰鎮備用即可。只需要讓湯汁降溫，千萬不要凍住哦。相對於白水湯底來說，羊肉湯或牛肉湯的味道都要滋潤、可口許多哦。因為牛肉湯或者羊肉湯本身就有很濃郁香氣，可以很大程度的刺激味覺，而且本身這兩種湯就具有開胃的功效，如果再加點醋的話，味道會更加濃郁哦。

喜歡冷麵湯的朋友可以跟著學起來，相對來說冷麵湯的口味也是可以根據自己的喜愛而隨意變換的，只有自己製作才能更加貼合自己的口味。冷麵湯也是一道非常特別的湯食，可能在這之前有很多朋友沒有聽說過這道美食，不過完全不影響製作美食，根據以上的步驟可以學做起來哦。