美味的雙椒炒薏仁如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的雙椒炒薏仁是由雙椒和薏仁是一道非常鮮美的美食，簡單易學，製作出來都很美味，我在家一般喜歡用美味的雙椒和薏仁一起煮，這樣搭配出來的會更加美味，吃起來口感也很好吃十分美味，讓人回味，大家有時間的話不妨自己在家中製作。

主料

煮熟的薏仁 ：300

輔料

紅椒 ：半個
螺絲椒 ：4個
油 ：適量
香油 ：少許
雞精 ：少許
鹽 ：適量
姜 ：少許
胡椒粉 ：少許

具體步驟

1.薏米淘洗乾淨泡發四小時。

2.把淘洗好的薏米放入電壓鍋裡。

3.用電壓鍋壓15分鐘。煮熟後盛出備用。

4.青紅椒切成碎末，取一片姜切成姜米備用。

5.炒鍋倒油燒油，下姜米煸炒出香味。

6.下煮熟的薏仁翻炒均勻。

7.放入青紅椒碎翻炒均勻。

8.放入適量的鹽和少許的雞精翻炒均勻。

9.放入少許的胡椒粉翻炒均勻。

10.起鍋前淋少許香油即可裝盤。

烹飪技巧

炒這道菜薏仁米一定要事先煮熟。很簡單沒有什麼小技巧。