1、烏梅乾倒入鍋中,用清水沖洗乾淨,瀝去多餘的渣料,可以多衝洗幾次
2、洗淨後加入適量清水,用大火煮開後轉中火慢煮一小會
3、加入適量冰糖
4、蓋上蓋子,中火煮8-10分鐘
5、待涼卻後裝入乾淨的容器裡,冷藏後飲用
A:烏梅乾和冰糖,清水的量隨個人新增,喜歡酸點的冰糖放少點,喜歡甜的就放多點