“前一段全家都感冒了,辰辰寶寶還咳嗽嗓子有痰,小傢伙太小不會吐痰,也不喜歡吃藥,特百惠給了一個奇妙搖搖杯的試用讓DIY果蔬汁,剛好去超市買了些金桔,就做了蜂蜜金桔茶給辰辰沖水喝,一舉兩得,酸酸甜甜的辰辰喜歡喝,還止咳化痰,我喝了後都感覺不輸卡夫果珍了,以後不用買果珍了,自己做的更好呢。”
1、準備好原料。
2、將金桔放入淡鹽水中浸泡1-2小時。
3、將金桔切開去核。
4、取一干淨容器放一層金桔撒一層白糖醃製2天左右。
5、將冰糖放入少許水中。
6、放入醃好的金桔。
7、煮至金桔透明湯汁濃稠即可。
8、晾涼後加入蜂蜜。
9、用料理機將金桔打成細膩的糊狀,放置一天左右至原料充分吸收融合。
10、取適量金桔茶用溫水衝開即可。
最後會有些金橘皮殘渣不影響飲用,如不喜歡可以過濾一下,不過扔掉還是有點浪費。