“這個食材我一直覺得好神奇啊，簡單煮一煮就出膠質，不管是涼吃還是熱吃都很棒。現在天氣還是熱，我們就這樣來一杯，滑嫩涼爽，味道超好，它還可以潤肺化痰，軟堅散結，很適合女生。這個神奇的食材就是像草不是草的海石花草，海石花草是潮汕地區的特產，價格便宜，一小把就可以熬一鍋，好吃又簡單，最適合女人。海石花草富含天然植物性膠質，它有滋陰的作用，經常吃一碗可以潤膚，還可以祛除臉部黃褐斑、雀斑，對於愛美的女生十分的有益。而它所含有的維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益，富含的硒等微量元素還可以增強機體免疫力。它所含有的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。這麼好的東西，實惠又營養，那一定要多吃哦。”
1、海石花草，看起來就像細如牛毛的乾草一樣，它有清肺火化老痰，軟堅散結的作用。
2、把海石花草浸泡半小時以上，仔細的清洗乾淨，揀去雜質。
3、把清洗好的海石花草放入砂鍋，加入適量的水。
4、大火燒開，改成小火約熬煮2個小時。
5、湯汁看起來很濃稠就可以關火。
6、把熬好的海石花草用細篩子過濾出湯汁，加入適量的冰糖，冰糖的甜度可以自己的口味來新增。
7、放到學廚的這個球形小模具中，自然晾涼即成。
8、看透亮，這就是熬好的石海花草的汁液，用學廚模具做出來，遠遠的可愛又方便，模具不止可以做烘焙，作為甜品模具也好棒哦。
9、把海石花凍放入杯子，加入適量的椰汁，加上喜歡的水果就OK了，我加的水果是藍莓和櫻桃，吃一口，滑嫩清爽十分的好吃。
10、成品。
11、成品。
1，海石花草一定要熬煮的出膠制，自然放涼才會和果凍一樣，如果熬煮的時間過短，出膠太少，就不會凝固。
2，海石花草凍得吃法很多，可以根據自己喜歡的味道來做，常吃對於女生很有益處。
千里飄香谷
