梨酒怎麼做|梨酒的做法

“梨因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱；梨有清心潤肺、降低血壓、養陰清熱的功效，還能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用。果酒因其酸甜美味，很受女性青睞。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

梨酒的做法步驟

• 1、梨洗淨擦乾；將垂直剖開，削去蒂部，挖去梨心，可不必削皮；

• 2、2.準備一個可以密封的容器，洗淨晾乾，熱水浸泡消毒10分鐘；

• 3、倒扣晾乾備用；

• 4、白酒倒入瓶中，把處理好的梨和白糖一起放入瓶中，浸漬在白酒中；將削去皮並切成片的檸檬加入，使其散發出酸味，醞釀果酒的香甜；

• 5、蓋嚴瓶，放置發酵；

• 6、約1個半月後即可飲用；

小竅門

製作好的梨酒呈淡黃的琥珀色。