梨解酒嗎

梨是我們大家都愛吃的水果。喝酒成了我們生活中比較常見的事，一些同事應酬，家庭聚餐，朋友團聚都是少不了酒的。可是我們知道酒喝多了會讓人變得十分難受，對胃、肝臟的傷害會比較大，還會引起頭疼。那這時候，就會想出各種方法來解酒，你知道梨解酒嗎?

一、梨解酒嗎

我國最早的一部藥典《本草從新》就曾記載說，梨具有“清心潤肺、利大小腸、止咳消痰、清喉降火、除煩解渴、潤燥清風、醒酒解毒”之功能。《本草綱目》也記載，梨能“潤肺涼心、消痰降火、解瘡毒、酒毒”。可見梨在解酒毒方面有著天然獨特的功效。梨用於解酒毒既可生食也可熟吃，“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”。酒醉之人口渴舌燥，心煩胃熱，說它味甘甜性酸、人肺胃經、解酒效果最佳。現代科學研究證明，梨含有醣、蘋果酸、檸檬酸等有機酸類，維生素c、B.、B：和煙酸、胡蘿蔔素和礦物質等。這些物質能降低乙醇在血液中的濃度，促進乙醇在肝臟內轉化代謝。這就說明梨確實有解酒毒功能。

二、解酒方法參考

1、梨5～10個放米醋中浸漬一週後，酒醉時食用。每次1—2個，可醒酒解毒，生津止渴，適於酒醉之人。

2、雪梨3個、生薑汁5克、白糖75克、山楂15克，共煮5分鐘後，食用，可解酒除煩，用於酒後心胸煩熱、胃熱反嘔之症。

3、梨5個，剝皮切塊拌糖生食，可解酒止渴，用於飲酒口乾口渴之症。

三、藥用價值

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經;具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰清熱、解毒之功效。

梨籽：梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

主治熱嗽，止咳。治咳熱，中風不語，傷寒發熱，解丹石熱氣，驚邪。利大小便，除賊風，止心煩氣喘熱狂。潤肺涼心，消痰降炎，解 瘡毒、酒毒。具有下火，治便祕功效。

李時珍說：《別錄 》談梨，只說它的害，不說它的功。古人說到病大多與風寒有關，用藥都是桂、附，卻不知梨有制風熱、潤肺涼心，消痰去火、解毒的功用。當今人們的病十有六七是痰病、火病。梨的有益之處肯定很多，但也不宜過量而食。遺憾的是，只有乳梨、鵝梨可吃並可治病，其它梨即使可以吃也不能治病。

梨除可供生食外，還可釀酒、制梨膏、梨脯，以及藥用。如梨果治熱咳，切片貼之治火傷;搗汁內,潤肺涼心，解瘡毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺;梨葉煎服，治風 和小兒寒疝，樹皮能除結氣咳逆等症。

因此，我們已經知道了梨解酒嗎的這個問題。因此，當我們喝醉酒的時候，想要醒酒，梨能解酒就成了一種不錯的方法，既有效果又有好處，能夠預防和減輕酒後頭疼、頭暈的症狀。溫馨提醒，為了您的健康，可以少量喝酒，不要過度喝酒，否則難受自己，還連累家人一起難受。