紅酒燴梨怎麼做|紅酒燴梨的做法

“美容養生的一道菜餚。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 燴 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅酒燴梨的做法步驟

• 1、如圖準備好材料。

• 2、雪梨去皮。

• 3、雪梨切塊。

• 4、倒入紅酒，鹽，冰糖，再放入切好的雪梨塊。

• 5、先用旺火燒開，讓紅酒酒味大量散發，然後轉小火慢慢燴至軟爛並上色。

• 6、最後收汁，讓汁能裹在雪梨塊表面即可。

小竅門

注意：
1、雪梨塊可以稍微大一點，不能太小塊。
2、燴至上色，湯汁有粘稠度。