“梨膏是以梨為主要原料，而梨味酸甜、性寒涼，能生津、止渴、潤肺，加了羅漢果的秋梨膏，更有潤肺止咳的功效。”
1、準備好所需食材(黃冰糖稱了60克，實際只放了30克)。
2、紅棗去核切小塊，羅漢果清洗乾淨掰小塊，姜切絲。
3、梨去皮去核切小塊。
4、放入攪拌機中攪打成泥。
5、再倒入奶鍋裡。
6、加入紅棗、羅漢果、薑絲。
7、開中火熬煮二十分鐘，煮的過程中用鏟子多次攪拌均勻。
8、關火冷卻至常溫。
9、用紗布過濾出汁水。
10、儘量榨乾，不要浪費。
11、再將過濾出的汁水倒入奶鍋中。
12、加入黃冰糖，中火燒開後轉小火熬煮大概半小時。
13、中間用勺子不停的攪拌，以防鍋底焦糊。
14、熬製成這樣的濃稠狀即可。
15、倒入乾淨的容器裡，冷卻後放入冰箱冷藏。
16、舀一勺兌溫水喝，滋潤無比。
17、止咳潤肺的梨膏就做好了～
儘量挑選水分比較充足的梨，製作可以全程不加水。熬煮時間較長，一定要小火慢煮並不停用勺子攪拌，以防鍋底焦糊。儲存梨膏的容器一定要無水無油，放入冰箱儲存，取用的時候要用乾燥的勺子，不然梨膏容易變質。
千里飄香谷
