“冰品除了夏季受歡迎,其實冬天吃起來也別有一番滋味,有時候去飯店吃完飯裡面好熱,每次辰辰都會要一份花生綿綿冰或者我最喜歡的冰粥,想在家裡做冰粥還得有臺碎冰機好麻煩,現在破壁機就可以解決真是太方便,提前凍上冰塊想吃的時候丟進機器一打,瞬間冰塊變冰沙,之前用別的破壁機也打過冰塊,打完後不是那種很散的冰沙,是有點化水還大塊大塊不鬆散的冰沙,這次用漢美馳打出來的冰沙是我想象中的樣子,跟外面冰粥裡面的一樣,上面放上蜜豆,芋圓,紫薯泥,水果,自制冰粥就做好了,這要是在夏天真是美的不要不要的。”
1、準備好食材。
2、芋圓下滾水鍋煮熟撈出用冰水浸泡。
3、紫薯攪拌成泥,加少許清水攪拌成可以裱花的程度。
4、紫薯泥裝入裱花袋擠出玫瑰花。
5、冰塊丟入破壁機中,蓋上靜音罩。
6、選擇脈衝功能瞬間打成冰沙。
7、打好的冰沙盛出裝入盤子裡,上面放上芋圓,蜜豆,紫薯玫瑰和獼猴桃即可。
8、成品。
小貼士:裡面的食材根據個人喜好隨意替換。