1、先把米飯蒸好(1杯米)。
2、把蒸好的米飯、麵粉、雞蛋、鹽、花椒粉、植物油(50克),一起放在盆裡。
3、和成麵糰,醒20分鐘。
4、和好的麵糰擀成薄片,用模具壓成小面片。
5、鍋裡放入植物油,油6成熱放面片炸。
6、正面。
7、側面(圓鼓鼓的,所以叫它“生氣小熊”)。
8、成品。