小龍蝦蓋飯怎麼做|小龍蝦蓋飯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小龍蝦蓋飯的做法步驟

• 1、小龍蝦取蝦肉，收拾乾淨。

• 2、蒜姜切成末。

• 3、鍋中加入少許底油，下入蒜末薑末炒香。

• 4、鍋中加入少許底油，下入蒜末薑末炒香。

• 5、下入小龍蝦肉翻炒均勻。

• 6、烹入料酒，加入生抽、老抽、白糖、蠔油、少許清水定好味。

• 7、勾入少許水澱粉

• 8、小火略煮。

• 9、轉大火收至湯汁濃稠。

• 10、留些湯汁，和蝦肉一起澆在米飯上，配上黃瓜、煮熟的紅蘿蔔和玉米即可。

• 11、成品圖

• 12、成品圖

• 13、成品圖