“在我小時候,奶奶經常做,當然也是向奶奶學會的。奶奶將我帶大,她老人家就愛做各種美食,我深受影響!雖然做的不好,繼續努力學習!”
1、將麵粉放入麵包機中,加入酵母,啟動和麵程式,調入適量溫水,自動和麵,等待發酵。
2、一個多小時後,麵粉發好。
3、將發好的麵粉取出放到其他容器中,加入小蘇打、白糖、雞蛋,揉好。(如果面稀,可邊揉邊加乾麵粉。)
4、在揉好的麵糰上下均勻抹上豆油,為了將其容易的擀成薄餅,且不粘面板
5、將麵糰擀成一釐米厚度的麵餅。在麵餅上刷上薄薄一層豆油,從左向右對摺。
6、再將麵餅先橫向,後縱向切開,切成許多小長方形,(也有不規則的圖形,但不影響製作效果)如圖所示。
7、取出一小塊,將中間用手淘個小洞,其中一端從洞洞的後面向前掏出來。
8、套環做好了,挺漂亮吧!
9、都做好後,餳15分鐘。
10、炒鍋熱油,中火炸至金黃即可。
11、油炸甜食,不宜多吃,😊