關於生米煮成熟飯的知識

生米，也就是沒煮過的米。煮米飯大家每個人都會，但是每家每戶煮出來的米味道都完全不一樣，軟硬程度也不盡相同，甚至我們平時煮飯還經常會時軟時硬。其實我們平時煮飯時候經常會犯一些小錯誤...

用筷子在米飯裡扎幾個直通鍋底的小洞，適當加一些溫水再燜制20-30分鐘。不確定米飯熟了沒有可以使用筷子插入蒸鍋底部，筷子上黏有米飯就是米飯已經完全熟透。蒸煮好的米飯儲存的時候要用...

15分鐘到20分鐘左右。花生米正常情況下只需要15分鐘左右的時間就能夠熟了，當花生米個頭比較大，顆粒比較飽滿的，則需要適當的延長5分鐘左右的時間。在煮花生米之前，可以將花生米浸泡到冷水...

煮得熟。黑米在煮之前需要放在清水中浸泡三個小時，蒸出來的黑米會更軟爛。黑米可以單獨蒸，也可以搭配紅棗、粳米、糯米、糙米等食材一起蒸。蒸好的黑米，可以拔掉電源燜十分鐘再吃，口感會更...

20至30分鐘。煮花生米需要將花生米提前在水中浸泡半天，因為浸泡過的花生米更容易煮熟。將浸泡好的花生米冷水下鍋並加入調味料煮大約20～30分鐘後就會變熟。喜歡偏軟糯口感的朋友也可以選...

可以。需注意有肉則煮的時間要稍微長一點，還可以在放入一些蔬菜，如土豆，胡蘿蔔等，煮出來的粥味道會更好。煮肉粥的時候可以使用肉乾來代替生肉，這樣更容易煮熟。用電飯鍋煮粥的時候不要加入...

可以。在熟米飯中加入足夠清水，將其熬煮成粥即可。在熬煮時，可以放入少許的菜葉和食鹽調味，使其味道更豐富，熟米飯煮粥一般需要十分鐘左右，煮好後，將其燜上五分鐘，口感更佳。熟米飯本身較為軟...

可以。吃不了的熟米飯可以製作成米糕。將剩米飯加入適量水煮制軟爛，進行充分攪拌，加入麵粉製成麵糰。可以放入模具進行二次發酵，然後上鍋蒸20分鐘就可以。注意關火後三分鐘才能將蓋子開啟...

米飯是一種主食。但是很多不會做飯的人們經常會把米飯沒有煮熟，那麼如果米飯沒有煮熟怎麼補救?我們都知道日常生活中，米飯是很多南方人的唯一主食，那麼米飯應該怎樣去煮?一、米飯沒有煮熟...

能。米飯區域性比較夾生，可以用筷子扎一些小洞，新增適量的溫水，繼續燜煮即可。米飯夾生的面積比較大，可以翻拌以後新增適量的米酒，繼續蒸制即可。蒸好的米飯比較夾生，也可以用於製作米粥食用。...

20分鐘左右。在煮熟的米飯中兌入適量的清水放入鍋內繼續燜煮一段時間即可，注意使用的米飯不能過多，否則會導致煮出來的粥太多而食用不完等情況。煮熟過的米飯在熬煮成粥時所需要的時間會...

提前一個小時浸泡上，用電飯煲蒸的時候多加一些水。之所以提前浸泡上是因為紫米很難煮熟，提前浸泡可以縮短煮紫米所用的時間，也會使其口感軟糯。煮紫米的時候可以先放進鍋中煮30分鐘左右的...

20分鐘。花生的除了可以直接水煮，還可以搭配蓮藕等食材熬湯，亦可搭配糖做成花生糖。水煮的花生吃不完的話，切記用保鮮盒密封好放冰箱冷藏，另外，煮花生的水可以和花生一起冷藏儲存，這樣儲存花...

可以。使用米飯煮粥時，將適量的米飯放入鍋中，新增清水，啟動煮粥鍵即可。米飯是常見的食材，吃法多樣，既可以直接吃，也可以用於製作米飯鍋巴、米飯蔬菜餅、米飯丸子、壽司、米飯糰等美食。吃不...

30分鐘。煮大米飯時，將大米淘洗乾淨放入鍋中，新增適量清水煮飯即可。煮大米飯使用的大米和清水的比例為1:2即可，喜歡吃口感軟糯的米飯，也可以酌情增加清水的使用量。大米可以單獨煮，也可以...

可以。在煮熟的米飯中兌入適量的清水放入鍋內繼續燜煮一段時間即可，注意使用的米飯不能過多否則會導致煮出來的粥太多而食用不完等情況。煮熟過的米飯在熬煮成粥時所需要的時間會比生米...

米放置太長時間或者是水的問題。煮好的米飯之所以會變黃可能和米飯本身有問題，可能是因為大米放置時間太久，內部出現了顏色上的變化，還有可能是因為煮米飯時放入的水不是純淨水，有些井水或...

可以。使用米飯煮粥時，將米飯用勺子壓碎，放入鍋中，新增適量的清水，熬煮即可。煮粥時，新增的清水不宜過多，以免影響米粥的口感。喜歡吃口感濃稠的米粥，可以增加熬煮的時間。米粥煮好後，可以關火...

將米飯放入鍋中，用勺子壓碎，新增適量的清水，啟動煮粥鍵即可。煮熟的米飯可以單獨煮粥，也可以搭配瘦肉、皮蛋、胡蘿蔔、紅棗、枸杞、百合等食材一起煮粥。煮粥的過程中，需要用勺子攪拌鍋中食...

30分鐘。用電飯煲加入適量乾淨的水，蓋上電飯煲的鍋蓋30分鐘即可煮熟。煮大米飯之前要清洗乾淨大米，淘洗大米只需把大米中的雜質和米蟲清理掉即可。清洗大米一次即可，清洗次數過多會影響煮...

對於南方人來說，米飯在飲食中的地位如北方的麵條一般。就小編而言，一日三餐，至少有一餐不能離開米飯，相信很多讀者都跟小編一樣。那麼，對於很多廚房新手來說，首先要學習的便是如何蒸米，然後才...

可二次加工煮熟。米飯沒有煮熟可以有四種選擇處理。若是在高壓電飯鍋中沒有煮熟，可以再次加壓煮熟，口感不受影響。也可以加入番茄汁、料酒、蠔油等食材做成番茄燙飯。還可在砂鍋、大鍋中...

30-40分鐘。燕麥米儲存的時候要用可密封的袋子裝好放在陰涼乾燥的地方存放，這樣儲存的時間比較長也不容易變質壞掉。燕麥米在煮制的時候還可以和紅棗，枸杞，桂圓，蓮子，百合，紅豆，芝麻等一起煮...

可以。煮黑米之前可以將黑米放在水中浸泡2到3個小時，這樣煮出來的黑米口感更軟爛一些，若是不浸泡煮出來的黑米口感比較硬。要想要黑米煮的軟爛可以在煮黑米的時候加入薏米，花生米等等可以...

將煮熟的米飯徹底放涼，放進敞口的容器中，再將容器放在冰箱冷藏儲存。米飯煮熟以後，存放的時間不宜過長，以免滋生細菌。煮熟的米飯可以直接吃，也可以用於製作辣白菜炒飯、水果飯、雞蛋炒飯、...