“白瓜子一直都是生吃。很少買超市裡那種熟的來吃。忽然想試試用烤箱烤的,用料,做法都很簡單,正好家裡有生瓜子,立刻就動手了”
1、簡單的原料
2、將鹽用少量水溶化
3、倒入瓜子中
4、拌勻
5、攤開,晾乾
6、將晾乾的瓜子放入烤盤
7、放入預熱150度的烤箱,中層,
8、表面略黃,出爐
9、冷卻後,放入密封盒儲存
溶解食鹽的水不必太多,只要能將每顆瓜子沾溼即可如果一次烘烤的瓜子比較多,應注意翻動,以便烘烤均勻