正宗潮汕墨斗丸湯如何做簡單又美味

潮汕湯品喜用豬骨熬湯，豬骨還有大量鈣質，豬骨湯味道鮮美營養豐富，用這樣的湯底配以其他食材，調料，形成不同的各具特色的料理多種多樣，這道潮汕墨斗丸湯就是採用豬骨湯，配以魚露，先做好一碗好湯，在加入魚丸，紫菜，不同食材的香味在湯的襯托下互相融合，營養美味，做法簡單易學，來給自己做上一次吧。

主料

輔料

具體步驟

1.食材圖

2.幹紫菜泡發，擇洗乾淨，待用

3.預先煮好的豬骨湯

4.放入潮汕手拍墨魚丸和紫菜

5.蓋鍋蓋，煮熟

6.揭蓋，倒入魚露

7.撒入胡椒鹽調味

8.熄火盛出

烹飪技巧

1、用胡椒鹽調味湯汁更加美味可口。