枸杞花生糖的做法 不用烤箱，輕鬆做出零失敗的枸杞花生糖 枸杞花生糖怎麼做

“甜蜜蜜的枸杞芝麻花生糖，無需烤箱，一口炒鍋輕鬆搞定！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞花生糖的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、花生入鍋炒熟，稍微晾涼後剝去花生衣，然後攆成花生碎。

• 3、開小火，黑芝麻直接入鍋炒熟（有芝麻在鍋裡跳就代表熟了）。

• 4、冷鍋下油，油溫五成熱時下白糖，翻炒一下後加水熬糖。

• 5、小火熬白糖，用鍋鏟一直攪拌，直至全部融化（糖漿呈棕色）。

• 6、加入花生碎，放入黑芝麻，再加入枸杞。

• 7、攪拌均勻。

• 8、攪拌均勻後放入容器內，趁熱按壓緊實（可提前在容器內鋪保鮮膜，這樣比較容易倒出）。

• 9、隨後倒出，根據個人喜好切成小塊即可,稍微放涼不燙手了就切成小塊，如果完全放涼了再切容易碎。

小竅門

枸杞養胃、滋腎、潤肺；花生具有飽腹感；芝麻補肝腎、益精血、潤腸燥。