1、材料準備好
2、肉用攪拌機絞碎
3、洋白菜,胡蘿蔔,香菇,木耳絞碎
4、放入蝦米
5、放入蛋白,鹽
6、攪拌均勻
7、做成小圓子,入盤
8、上鍋蒸大火十分鐘
9、成品
蛋白,是為了粘稠的,軟嫩的!還是放的好!或者可以放澱粉糊