口味土豆條的做法 比薯條還好吃的新吃法【口味土豆條】 口味土豆條怎麼做

“土豆(又名馬鈴薯)的營養價值非常高，對防止中風、和胃健脾。但是有些想減肥人士則認為土豆是減肥的“殺手”，其實不然。土豆同大米相比，所產生的熱量較低，並且只含有0.1％的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

口味土豆條的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、土豆去皮後洗淨切成稍粗點條狀。

• 3、切好乾辣椒，香蔥，蒜瓣。

• 4、土豆沖洗乾淨後放入鍋內，倒入涼水沒過，再加入半勺的鹽和適量花椒，開火煮。

• 5、開後繼續煮5分鐘左右再關火，將土豆條撈出瀝乾。

• 6、鍋內倒適量油，把幹辣椒哥蒜瓣煸香。

• 7、瀝乾的土豆條放入，中小火，用筷子小心翻拌4分鐘左右。（因為土豆煮過，用鏟子容易鏟碎）

• 8、加入適量的十三香。（不喜歡這種味道的童鞋可以換成燒烤粉來代替）

• 9、適量的孜然粉。

• 10、中小火，用筷子拌勻，等到調料粉都均勻地粘在在土豆條上後，撒上蔥花，出鍋。

• 11、個人覺得比油炸的薯條還好吃，很健康的做法。調料粉的量根據自己口味增減。

• 12、喜歡的童鞋可以收藏起來，有空試試。