怎麼用烤箱做雞翅

相信大多數人家裡都有烤箱，雞翅也是大家們的喜愛。同時雞翅也是我喜愛的一種，烤箱我自己家也有的，所以我相信每個人家裡差不多都有的。至於怎麼用烤箱做雞翅，這個問題其實也不是特別難，只是呢！有一些人不知道如何用吧！接下來便由我來介紹。

怎樣用烤箱做雞翅呢，請見以下分解：

1.美味烤箱雞翅的做法：

食材

主料：雞翅中250g

輔料：辣椒麵適量蜂蜜50ml胡椒麵3g白酒適量

步驟

1.雞翅泡水裡面洗乾淨

2.拿出來將表面的水控乾淨

3.加入所有的作料，攪拌均勻醃製1晚上

4.烤盤上面鋪上錫紙，將雞翅碼放在上面

5. 烤箱預熱 200度，15分鐘 6.將雞翅放在烤架上面，放在中層再烤3到5分鐘 

小貼士

1.醃製的時候最好放在4°

2.烤雞翅的時候不用再刷油了。                

2.奧爾良烤雞翅

奧爾良烤肉 料，加入了現磨的黑胡椒顆粒，可以說，雞翅與這四種調味，是完美結合，烤出來的翅，肉質細嫩，色澤誘人，烤時，傳出的香氣，讓你會忍不住，流口水哈。烤一盤試試吧，保你一定也會象我一樣，一出爐，搶出一塊，迫不急待的入口。 

食材 

主料：雞翅中11個 

輔料：橄欖油適量 新奧爾良 烤肉料適量紅酒適量黑胡椒適量生抽適量蜂蜜適量 

步驟 

1.準備食材。 

2.雞翅去血水，用叉或牙籤在翅上多扎幾下，以便醃製入味。 

3.烤肉料加一大勺橄欖油，和適量紅酒調開。（我還加了一勺生抽）

4.將紮好的雞翅，每個都沾滿醃料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，並用手按摩，，醃製四個小時（或更長時間） 

5.將醃好的雞翅放入烤盤，同時開啟烤箱，200度預熱。 

6.將剩餘的醃料汁再在雞翅上刷幾遍。 

7.磨上黑胡椒。 

8.將雞翅放入預熱後的烤箱，烤十分鐘左右，取出翻面。 

9.將翻面後的雞翅入烤箱再烤十分鐘左右後再次取出，表面刷一層蜂蜜，再烤六七分鐘後即可出爐食用。 

小貼士

1、此方法也可烤其它全翅，翅根等，但建議選用翅中，因為可保證雞翅同步成熟。

2、北方人口味重，所以我又加了一勺生抽調味，不喜歡，可不加。

3、烤箱的溫度每個烤箱都有所不同，請根據自已的情況調整，烤到最後幾分鐘，一次要多觀察。     

3.烤箱可樂雞翅 可樂雞翅 烤箱版 

原料：雞翅中6個、可樂6大匙、生抽2大匙、洋蔥1/4、白芝麻少許。

做法：

1、雞翅中洗乾淨瀝乾水後，用牙籤戳洞待用；洋蔥切成絲； 

2、在碗中放入雞翅中、洋蔥絲和所有調料，抓勻。蓋上蓋子，醃製過夜； 

3、烤盤內鋪錫箔紙，並刷少許油，將雞翅放上，並倒入所有調料； 

4、烤箱180度預熱，中層，烤15分鐘後翻面，再烤15分鐘。然後撒上白芝麻，200度，只開上管烤7分鐘，至汁水乾了即可。

貼心建議：

1、洋蔥有利於去除雞肉的腥味。

2、連汁一起烤，有利於雞翅入味。

3、我喜歡將雞翅醃過夜，味道較足。時間緊的朋友，至少也要保證醃製2個小時以上，而且是在不斷搓揉雞翅，讓其入味的前提下。

4、牙籤戳洞也是為了讓雞翅更好入味，也可以採取雞翅兩面切花刀的形式，看你喜歡。

5、一般來說，可樂與生抽的比例是3：1，但是如果不喜歡甜口的，或者醃製時間短的，建議再增加一大匙生抽的量。

6、雞翅我喜歡烤的方式，不油膩^_^。如果不喜歡烤制食品，也可以紅燒或蒸。

我確信通過我上面的介紹，大家差不多都應該會怎麼用烤箱做雞翅吧！烤箱，這個工具一定要小心謹慎的使用，萬一傷到了自己呢！還有，雞翅是我們大家都很喜歡的一種食物，烤箱配雞翅，真是不錯的組合。如果大家還不會用的話，請看上面的步驟。

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