1、觀察形狀:形狀較大,且比較薄的山楂片質量更好,也更好吃。
2、看顏色:顏色紅豔的山楂片更好吃,如果有點偏黃,則為劣質的山楂片。
3、嘗味道:吃到嘴裡有濃濃的酸味的山楂片優質,而味道比較淡的,不是好的山楂片。
4、看乾溼度:用手握住比較乾燥的更好。