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發表於:2019-11-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黑米:250麵粉:100輔料糖:30色拉油:20酵母:3葡萄乾:少許具體步驟1.黑米洗淨放水浸泡2.將浸泡好黑米倒入攪拌機攪拌成米...
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發表於:2020-06-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自制的黑米糕口感溼潤,不甜不膩,軟軟糯糯,無論是下午茶還是早點都是不錯的選擇,黑米糕的做法簡單,好吃又營養,是我們很愛吃...
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發表於:2019-12-03
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粘米粉:1斤糯米粉:適量,看自已喜歡芋頭:一斤蘿蔔乾:少量香花生米:少量蒜蓉:少量輔料具體步驟1.把兩種米粉和蒜蓉加適量水...
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發表於:2019-11-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料米飯:適量麵粉:適量輔料白砂糖:少量紅豆沙:適量具體步驟1.和一小團面,用來做米糕的皮2.將面杆成薄薄的麵皮,儘量做成方...
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發表於:2020-07-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的自制黑米糕,主要是由黑米搭配其他食材經過蒸煮而成。做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鬆軟可口,是一道常見的美食小...
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發表於:2020-07-17
準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時美味自制黑米糕。這款點心有點甜,黑色的外形,看起來也很好看。這款黑米糕是用五穀雜糧之一的黑米做成的,非常的營養健康綠...
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發表於:2020-02-04
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料地瓜:2斤圓糯米:3斤沙拉油:100g紅糖:750g二砂糖:300g水:3/2杯輔料具體步驟1.地瓜去皮、切片,放入蒸籠以中大火蒸半小時後,壓...
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發表於:2019-11-25
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料大米粉:80糯米粉:10麵粉:10輔料白糖:20清水或者牛奶:適量酵母:少許具體步驟1.稱取大米粉80克,糯米粉10克,白麵粉10克,綿白...
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發表於:2019-10-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大米粉:120糯米粉:45可可粉:20牛奶:80輔料糖粉:適量紅糖:適量具體步驟1.三種粉和糖粉都攪拌在一起,慢慢加入牛奶攪拌,我...
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發表於:2019-11-18
準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:200豆沙:50輔料糖:少許牛奶:適量具體步驟1.豆沙、大米2.大米洗淨浸泡30分鐘瀝乾水份3.大米放入攪拌機攪拌攪拌...
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發表於:2019-11-01
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黑米:200豆沙:80阿膠棗:10個輔料芝麻:適量蜂蜜:適量具體步驟1.黑米泡一夜,待用2.紅豆沙,黑米上圖╮(╯▽╰)╭豆沙自己做...
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發表於:2024-01-03
“黑米營養高,搭配早餐當主食很不錯”食材明細主料黑米(1/4杯)大米(一杯)輔料白糖(25g)酵母(3g)清水(少許)裝飾即食麥片(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)黑米米糕的做法步驟1、黑米少許,放入料...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(適量)輔料黑米(適量)酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑米麵饅頭的做法步驟1、由於沒有黑米麵,只能自己動手做了,提前一晚上泡的黑米。2、第二天早上。3、把黑米...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料粘米粉(3碗(大米粉))麵粉(1.5碗)輔料酵母(4g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制米糕的做法步驟1、往鍋里加兩碗清水。2、4勺白糖。(我放了6勺,發現有點甜過頭了。所以這裡建議4...
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發表於:2024-02-25
“小時候,媽媽每次剁豬食都會把剁細的芭蕉芋淘洗一遍,把沉澱下來的澱粉過濾、去雜質,給我們調製涼粉,在那個物質貧乏的年代,這些涼粉不但能讓我們充飢,更帶給我們許多快樂。雖然現在人們的生...
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發表於:2024-02-24
“我們家小區門口的菜場有賣黑米糕,依呀很愛吃。但我總感覺那個黑米糕有種特殊的香味讓我有所顧忌,於是嘗試了很多方法自制黑米糕。這次的這個做法最受依呀喜愛,四五口就吞下了一塊!這次做...
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發表於:2023-12-26
“鬆鬆軟軟的黑米糕,自己做的,健康又美味。一個6寸模具,正好用。要點是:打蛋時主鍋要無油無水,蛋液打好後馬上拌入米粉等拌好,快速倒入模具,馬上蒸〈不可以放著,會消泡〉(如果加低筋麵粉,就是蒸...
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發表於:2019-12-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粘米粉:200白糖:70泡打粉:7黑芝麻:適量輔料具體步驟1.將粘米粉、白糖、泡打粉、黑芝麻,一同放入一個大碗裡,攪拌均勻,加...
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發表於:2020-08-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑米:200糯米:300輔料葡萄乾:適量核桃:適量白糖:適量熟花生仁:適量具體步驟1.所用食材:黑米糯米白糖葡萄乾核桃熟花生仁...
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發表於:2020-10-08
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉:200黑米:100輔料水:300酵母:3糖:40具體步驟1.黑米浸泡過夜晾乾後打磨成粉2.加入麵粉和糖3.酵母用溫水溶解加...
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發表於:2019-11-05
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粘米粉,麵粉:適量輔料奶粉:適量蜂蜜:適量黑芝麻:適量玉米油:適量具體步驟1.自從有了小朋友之後,我就學會特別特別珍惜糧...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料大米(300克)糯米(50克)輔料鹽(少許)油(500克)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制米飯糕的做法步驟1、大米糯米2、大米和糯米放入鍋中洗淨浸泡30分鐘3、30分鐘後去掉水4、再加入...
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發表於:2020-06-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘戚風蛋糕,雖然質量很輕,但是體積看上去卻很大,這主要是因為其中含有較多的空氣來支撐,戚風蛋糕因為含有較多的食用油和雞...
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發表於:2024-02-25
“米皮不僅僅是夏天,其他時候我也喜歡吃,而且特別愛吃加了芝麻醬的米皮,軟糯爽口,但很香。自動動手做米皮,就希望增加其營養成分,於是選了黑米和大米搭配來做,讓米皮即好吃又營養。而且自己動...
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發表於:2024-01-01
“這個黑米糕是跟蛋糕一樣的做法選擇的模具:6寸陽極戚風模具不可以用不沾模具關於材料:粉直接買現成的不要自己磨因為磨的顆粒太粗口感很差,大米粉就是粘米粉,如果想更糯一點可以把黑米粉...