1、金針菇剪去根部,洗淨備用
2、培根切半,放入一小搓金針菇
3、卷好用竹籤橫向插入固定
4、如此反覆操作,直至金針菇全部用培根卷好,碼在烤盤上
5、用黑胡椒粉,紅酒,醬油調成汁
6、將調好的汁均勻的抹在培根金針菇捲上,放入預熱180度的烤箱,烤10分鐘後翻面繼續烤10分鐘即可
7、取出灑上香菜碎即可
8、成品圖
調料汁可以自由搭配的,紅酒,白酒,黃酒,蜂蜜,孜然粉都可以的,有點創意最好