醪糟烤蘋果的做法 【陝西】醪糟烤蘋果 醪糟烤蘋果怎麼做

“陝西禮泉盛產蘋果而且特別好吃。當地冬天有烤蘋果的習俗。烤出來的蘋果味道很好吃，類似烤紅薯的味道。在烤熟的蘋果里加入醪糟，有甜酒的香味，外邊的蘋果也有嚼勁。這個季節吃是不錯的選擇。特別適合節後調節腸胃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醪糟烤蘋果的做法步驟

• 1、準備蘋果，將蘋果用勺子挖去核。

• 2、準備葡萄乾、枸杞。

• 3、將葡萄乾、枸杞清洗乾淨。

• 4、將加工好的蘋果用錫紙包起來。

• 5、放入烤箱，180度烤20分鐘。取出常溫儲存。

• 6、將清洗乾淨的葡萄乾、枸杞拌入醪糟中，放冰箱冷藏。

• 7、吃之前去掉蘋果上的錫紙，再放入烤箱，220度上下火烤10分鐘。

• 8、烤好將冷藏的醪糟裝入蘋果中即可。

小竅門

1、蘋果最好選用甜度大的口感比較好。
2、醪糟要是不甜可以加少許糖。
3、第一次烤的蘋果取出室溫放涼在第二次烤。