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焦糖爆米花的做法 讓你的微波爆米花變得好吃-【焦糖爆米花】 焦糖爆米花怎麼做

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:1.9W
焦糖爆米花的做法 讓你的微波爆米花變得好吃-【焦糖爆米花】 焦糖爆米花怎麼做

很多TX應該都比較喜歡吃爆米花吧,尤其是去看電影啊,在外面逛街啊,或者在家看電視的時候,來點爆米花真的粉不錯。

但是都知道電影院的爆米花很貴,外面一些小店的便宜但是又不好吃~

反正我是很喜歡吃那種糖特別多的,嚼著脆脆的那種,每次買了我都挑著吃~~嘻嘻

有次去麥德龍逛,發現了有微波爆米花,那個時候剛好家裡有微波爐了,就想著買回來試試,結果味道跟自己想要的差太遠了~就放著一直沒弄來吃了。

前一陣買了本烘培書,結果書上最後有幾個小甜點,其中一個就是這個焦糖爆米花,我看著就覺得應該很好吃~~

金黃的皮,看起來就脆脆的~

今天晚上跟同事吃了飯回家,玩麵包沒時間,看著昨天做焦糖餅乾剩下的焦糖,想著今天就做這個焦糖爆米花好了~~

今天做了三鍋,明天順便給同事帶點,第一鍋就是拍照這個,糖比較多,吃起來很爽,我比較喜歡吃甜的

第二鍋做的時候,爆米花放的多了點,所以裹的糖就相對少些~~

然後第三鍋做了個巧克力味道的,還是很好吃

這下子幸福了,以後在家看電影的時候可以做點來吃,非常簡單,也不需要烤箱,簡單幾步就搞定了~

食材明細

主料
  • 微波爆米花 (一袋(100g))
輔料
  • 黃油 (20g)
  • (45ml)
配料
  • 白糖 (60g)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

焦糖爆米花的做法步驟

  • 焦糖爆米花的做法 讓你的微波爆米花變得好吃-【焦糖爆米花】 焦糖爆米花怎麼做 第2張

    1、1、先用微波爐高火2分半鐘將爆米花爆出來爆出來的爆米花就是介個樣子,聞著蠻香,但是吃起來口感不咋樣

  • 焦糖爆米花的做法 讓你的微波爆米花變得好吃-【焦糖爆米花】 焦糖爆米花怎麼做 第3張

    2、2、然後熬焦糖,糖和水先放入不鏽鋼盆中,放在爐上中火慢慢加熱(這個過程不要攪動,以免糖重結晶

  • 焦糖爆米花的做法 讓你的微波爆米花變得好吃-【焦糖爆米花】 焦糖爆米花怎麼做 第4張

    3、3、加熱到成焦糖色時,放入黃油,這時可以攪拌

  • 焦糖爆米花的做法 讓你的微波爆米花變得好吃-【焦糖爆米花】 焦糖爆米花怎麼做 第5張

    4、4、小火繼續加熱,至黃油融化,糖繼續呈焦糖色

  • 焦糖爆米花的做法 讓你的微波爆米花變得好吃-【焦糖爆米花】 焦糖爆米花怎麼做 第6張

    5、5、將微波爆好的爆米花倒入鍋中,拌勻

  • 焦糖爆米花的做法 讓你的微波爆米花變得好吃-【焦糖爆米花】 焦糖爆米花怎麼做 第7張

    6、6、拌勻後倒在鋪了油紙/油布的烤盤中,冷卻即可