關於清蒸豬肉丸子的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘豬肉丸子因為它自身的圓圓的可愛造型，QQ彈彈的口感聖獸人們的喜愛，而傳統經典的口味就是清淡的口感。今天小編要給大家...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉糜：200輔料生抽：適量鹽：適量耗油：適量蔥花：適量青菜：適量雞蛋：一個生粉：兩匙具體步驟1.沒有拍到步驟，用文字表達了。把...

食材明細主料夾心肉（適量）胡蘿蔔（適量）荸薺（適量）香菇（適量）白菜（適量）輔料蔥姜水（適量）澱粉（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸肉丸的做法步驟1...

“這道清蒸蓮藕丸子，非常適合老人和孩子吃，丸子營養豐富，糯軟清香，加了蓮藕的丸子，清甜鮮美，一點都不油膩。”食材明細主料蓮藕（1顆）豬肉（200g）輔料鹽（2g）蔥（1g）姜（1g）澱粉（3g）胡椒粉（1g）原味（口味）蒸（工藝）廿...

“愛吃香菜丸子，素的、肉的、蒸的、煮的、炸的，全部都愛。今天做一個清蒸的香菜丸子。”食材明細主料豬肉（150g）香菜（100g）輔料水澱粉（10g）配料姜（20g）鹽（3g）胡椒粉（2g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通...

食材明細主料豆腐（1塊）肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸豆腐丸子的做法步驟1、豆腐...

30分鐘。具體時間看使用的蒸制工具。使用普通蒸鍋蒸丸子需要30分鐘左右才能蒸熟，使用高壓鍋可以縮短蒸制時間，使用高壓鍋蒸丸子時要把高壓鍋的排氣閥開啟，使其高溫蒸汽排出去，這樣蒸出來的...

豬肉丸子是一道非常傳統的家常菜，它的肉質細膩鮮嫩，清香味醇，口感軟糯嫩滑，所以深受廣大男女老少的喜愛。由於豬肉丸子做法的不同所以被分為清蒸，紅燒豬，糖醋，清炒等等，那麼清蒸豬肉丸子要蒸多...

食材明細主料蘿蔔（適量）輔料香菜（適量）生粉（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蘿蔔丸子的做法步驟1、蘿蔔適量2、香菜少許3、蘿蔔去皮切絲4、加一大勺鹽拌勻5、醃製10...

“據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效，使人「長壽少疾」。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其：「味甘，性平。...

“過年我們家一定會吃的菜，清蒸手工丸子。我們都會提前做好，年三十的時候蒸熱來吃就可以啦。很方便呢！”食材明細主料豬上肉（適量）幹冬菇（適量）輔料澱粉（適量）油（適量）生抽（適量）配料鹽（適量）五香粉（適...

食材明細主料豬肉（500g）雞蛋（兩個）輔料蔥（一顆）姜（一塊）鹽（適量）十三香（一匙）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸小肉丸的做法步驟1、備好的食材。2、全部剁碎。3、打入雞蛋。4、加澱粉...

食材明細主料豬肉餡（500g）白菜（100g）胡蘿蔔（少許）蔥（適量）姜（少許）輔料鹽（適量）雞精（一小勺）胡椒粉（兩小勺）醬油（一大勺）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸大肉丸的做法步驟1、將白菜、胡...

“素丸子蒸起來少油清淡，味道也是很好滴。”食材明細主料白蘿蔔（適量）豆渣（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）蔥（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸素丸子的做法步驟...

“丸子，園園的，有團團園園的寓意”食材明細主料肉餡（適量）胡羅卜（適量）木耳（適量）香菇（適量）娃娃菜（一顆）澱粉（適量）輔料鹽（少許）葡萄酒（少許）蔥（少許）姜（少許）芝麻油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清...

食材明細主料香菇（四朵）豬肉（二兩）輔料鹽（一勺）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸香菇豬肉丸子的做法步驟1、豬肉剁成肉泥2、香菇洗淨剁碎3、肉泥和香菇放一起加入鹽，生抽攪拌均勻4...

“其實清汆丸子並不難，關鍵是肉餡攪打上勁，才能有滑嫩的口感。。。。”食材明細主料豬肉（250克）鮮蝦（5只）輔料姜（4片）鹽（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清汆丸的做法步驟1、把鮮蝦仁放到...

10-30分鐘。豆腐豬肉丸子的大小不同，蒸的時間也會不一樣。豆腐豬肉丸子是由豆腐、豬肉作為主要材料，新增澱粉、雞蛋、食用鹽、姜粉、花椒粉、胡椒粉等佐料製作而成。做好的豆腐豬肉丸子，...

“去野外遊玩時，總喜歡挖些藥草回家種，幾年之後，天台的小菜地裡，一到季節，相應的小藥草就會冒出來，雖數量不是很多，但足夠讓家人嚐鮮了。我們福建人吃不慣涼拌魚腥草，但拿它來和肉末一塊蒸肉丸...

10到15分鐘。蒸豬肉丸是常見的一道家常菜，蒸好之後澆上汁兒，香滑爽口。蒸豬肉丸要大火把水燒開，上鍋，換中火，這樣有助於豬肉丸快速定型。蒸的時間根據豬肉丸大小決定，控制在10分鐘到15分鐘。...

“少油健康，口感鹹香，下飯的美味。”食材明細主料白蘿蔔（半根）豬肉（100g）輔料雞蛋（1個）鹽（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）生抽（少許）蠔油（少許）植物油（適量）芝麻油（少許）麵粉（2勺）蔥花（少許）薑末（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料豬肉（250克）魷魚（100克）輔料蔥（1根）大蒜（2瓣）胡蘿蔔（1根）白菜（100克）配料醬油（2大匙）黑胡椒（適量）十三香調料粉（1小匙）蠔油（1匙）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸豬肉魷魚丸子的做...

“這款肉丸,加入了蓮藕,非常爽甜彈牙,簡單易做,值得一試哦！”食材明細主料豬肉（350克）蓮藕（200克）輔料香菇（3只）芫茜（適量）蔥（適量）配料料酒（適量）澱粉（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）油（適量）香油（適量）鹹甜（...

食材明細主料芋頭（500克）五花肉（500克）輔料雞蛋（1個）薑末（適量）酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）生抽（2勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸芋頭丸子的做法步驟1、芋頭洗淨蒸軟。2、去皮打成泥。3、五花...

“如果你曾經吃過手工肉丸子，你一定會覺得為什麼豬肉能有這樣的味道。特別的Q彈，就像我現在在回憶的時候口水都在分泌，就算我的大腦已經記不清它的味道，但是我的舌頭還記得。但是有一點，手...