油潑海帶絲怎麼做|油潑海帶絲的做法

“海帶我們不陌生，是一種營養價值很高的蔬菜，一般人都能食。帶的烹調方法很多，如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。我今天就來個油潑海帶絲！我們上班做飯的時間都很緊，所以我會經常做這些好吃而便捷的小菜。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油潑海帶絲的做法步驟

• 1、我是在市場購買的幹海帶自己用清水泡發的，大家一家不要用市場上已經發好的，上班前泡清水中，放冰箱裡，下班用正好用，這樣節約時間。

• 2、海帶切絲過水煮熟，把蒜沫和蔥沫放在海帶上。

• 3、小火下食用油和香油。

• 4、油6成熱時我們把辣椒籽倒入鍋中炸香，辣椒就不要放了。

• 5、等辣椒籽炸香酥後轉大火馬上下海鮮醬油，烹製馬上關火。

• 6、把烹製好的料汁潑在蒜沫和蔥沫上就可以了。

小竅門

1、醬油和油的食用可以根據你的菜量加減。
2、海帶買乾的自己泡發比較放心。