原來吃大西米的好處有這麼多！|大西米怎麼煮好吃

很多人對於大西米都不是特別熟悉，甚至是沒有聽說過，大西米其實是一種調味料，原料是用多種澱粉混合加工做成的，做好的大西米顏色是白色的，不僅可以直接吃，還可以用來製作甜品和羹湯。那麼大西米怎麼煮好吃呢？吃大西米對身體的好處又有哪些呢？

一、大西米怎麼煮好吃

食材：大西米100克，椰汁400克，水500克。

做法

1.西米用水過濾一遍。

2.鍋中倒入適量的水（大概是大西米的3倍左右）水燒開之後把大西米放進去煮，煮的過程中要不停用勺子攪拌以免出現粘連的情況。

3.10分鐘之後再準備一鍋熱水，再把大西米放進去煮10分鐘，煮的時候也要攪拌哦。

4.等到大薏米煮到基本上透明的時候就可以把水全部倒掉了。

5.在鍋裡倒入準備好的椰汁以後就可以吃了。

6.還可以根據自己的口味喜好放點白糖和其他配料比如花生，葡萄乾，椰果等等。

7.放在冰箱冷藏之後的口感會更好哦。

小貼士：大西米除了可以喝椰汁搭配在一起之後還可以和奶茶搭配在一起飲用哦，都是非常美味的。

二、吃大西米的好處有哪些

1.適量的食用大西米能夠幫助我們調理腸胃，因為西米屬於性溫和的食物。如果在冬季食用西米的話還能夠起到暖胃暖身的作用呢。

2.西米是用澱粉做成的，所以它含有豐富的碳水化合物以及蛋白質和維生素，能給身體補充營養，還能夠提高身體的免疫能力。

現在大家應該知道了大米西怎麼煮好吃了吧？很多人都認為大西米非常難煮，因為它很容易就會粘連在一起了，所以我們在煮大西米的時候是要掌握方法和技巧的，如果在煮大西米的過程中發現水變的粘稠時，我們就可以加入清水或者重新煮，這樣就不會出現粘連的情況了。