榴蓮蛋糕做法到底是什麼樣的呢

相信很多人對榴蓮這種特立獨行的水果非常的熟悉，喜歡榴蓮味道的人就十分喜歡吃榴蓮，不喜歡這種味道的人連看到都不想看到，但是很多不稀罕直接吃榴蓮的人反而見了榴蓮蛋糕竟然吃了起來，今天就想給大家介紹一下榴蓮蛋糕的做法。

一、榴蓮蛋糕做法

1、奶油打發和糖粉10:1打發尖峰狀;

2、蓮去核，肉備用;

3、一層蛋糕胚體一層奶油，一層榴蓮夾心;

4、頂部收平，側邊掛鋸齒;

5、可以用裱花袋在四周做一些花紋，加一些水果進行裝飾。

榴蓮( liulian)，又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養豐富，有“水果之王”美稱。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果;榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。

二、營養價值

再沒有任何一種水果能像榴蓮這樣引起爭議了：有人讚美它滑似奶脂、齒頰留香，令人垂涎欲滴、愛之如命;有人感覺它臭如貓屎，不堪入鼻，繞道而行———如此極端的評價，讓榴蓮多了幾分神祕色彩。相傳古時一群男女漂洋過海下南洋，遇上了風浪，只有一對男女漂泊幾天到達一個美麗的小島;島上居民採來一種果實給他們吃，兩人很快恢復了體力，再也不願意回家，在此結為夫妻，生兒育女。後來人們給這個水果起名叫“榴蓮”，意思是讓人“流連忘返”。

榴蓮是木棉科熱帶落葉喬木，原產東南亞，盛名遠播，有“熱帶水果之王”的美稱。馬來西亞曾有這樣一句民諺：“榴蓮出，沙籠脫”———意思是姑娘們寧願脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮，可見其對榴蓮的喜愛程度。雖然有些人不能接受它獨特的氣味，但只要嘗試幾口，度過最初的“適應期”，便很容易為它著迷。榴蓮的營養十分豐富，果肉中含有大量澱粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質，還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。

上文中介紹的榴蓮蛋糕做法非常的簡單，雖然在大家眼裡一般會覺得在家裡做蛋糕是一件非常麻煩的事情，但是這個主要還是看你對蛋糕的口感未到外形到底是具有什麼樣子的要求，大家可以自己按照上面的做法嘗試一下，看看口味怎麼樣。