雙皮奶如何做簡單又美味|甜蜜

主料

輔料

具體步驟

1. 準備食材 : 牛奶 500ml , 蛋清 2只 ， 蜂蜜 2克 。

2. 牛奶放入鍋內煮開，倒入容器。

3. 取蛋清、蜂蜜放入容器打勻。

4. 待牛奶表面結成奶皮，將其邊緣破一小口，輕輕把奶倒入蛋清內，攪拌均勻。

5. 將攪勻的牛奶貼著容器 邊緣緩慢注入之前結奶皮的碗內。

6. 上鍋蒸16、17分鐘，取出，晾涼，冷藏即可。