薑汁桂圓紅棗糖漿怎麼做|薑汁桂圓紅棗糖漿的做法

“有痛經，內分泌失調的喝了效果很好。冬天預防防感冒必備品。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

薑汁桂圓紅棗糖漿的做法步驟

• 1、選擇老薑，切片榨成汁。

• 2、紅棗、桂圓乾切小塊，薑汁榨好講究口感的可以過濾下。薑汁、紅糖、麥冬隔水燉。糖溶化後加入紅棗和桂圓乾繼續燉半小時。

• 3、我有燉鍋，所以糖溶化後直接倒進去燉了半小時。

• 4、半小時後在倒進不粘鍋裡，小火慢燉，直至糖漿粘稠為止。

• 5、放涼後倒入無水無油的密封罐中，可以儲存很久。

小竅門

每次喝只需要一到兩小勺加入開水沖泡。喝過多薑汁會導致乾燥，面色潮紅，加了麥冬可以緩解，同時可以潤肺。成品差不多900g左右。