芒果醬怎麼做|芒果醬的做法

“29元網購了8斤的“玉芒”，很甜也無絲，但是它們一下子都熟了，來不及吃，就做成芒果醬。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芒果醬的做法步驟

• 1、如圖大小的檸檬，估計一隻快一斤了。

• 2、去皮切塊，放容器裡，再用水果刀任意切碎一些。

• 3、加入適量的白糖，芒果比較甜了，不需要太多糖。

• 4、倒入鍋中開小火慢慢悠悠的煮，用不粘鏟攪拌著。

• 5、加入些白糖浸泡出來的檸檬汁。

• 6、加入檸檬汁

• 7、攪拌，慢慢煮軟了，用不粘鏟把芒果肉弄的更碎些

• 8、慢慢的收幹變成糊狀

• 9、這樣沒塊狀，也無多餘水份了，可以關火，冷卻了。

• 10、裝入瓶中，儲存。

• 11、成品

小竅門

不一定要加白糖檸檸檬汁，可以直接加入鮮檸檬汁的，酸甜味隨自己調節。