“香甜軟糯,簡單易做。”
1、金瓜半個。
2、挖去瓤,洗一下。
3、切成薄片。
4、上屜蒸二十分鐘。
5、蒸好的金瓜。
6、用小勺託到盤中。
7、擺盤。
8、適量水澱粉。
9、鍋內適量水燒開,放入幾塊冰糖。
10、煮至冰糖融化,水澱粉也倒邊攪動。
11、待湯汁明亮關火。
12、澆到金瓜上,撒上幹桂花。
13、成品。
14、成品。