冰糖金桔膏的做法 冰糖金桔膏❗️清肺止咳 冰糖金桔膏怎麼做

“每隔一段時間就會買上兩斤金桔，給孩子做一大瓶金桔膏，冰箱冷藏儲存，喝的時候取出來兩勺，溫開水沏開，酸酸甜甜，清肺止咳化痰！預防上火感冒”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰糖金桔膏的做法步驟

• 1、金桔兩斤，加適量鹽浸泡一個小時，然後清洗乾淨。

• 2、把金桔切片（無需去籽）冰糖200克。

• 3、把冰糖倒進金桔片中，攪拌一下，醃製兩個小時。

• 4、準備無水無油的不粘鍋。

• 5、倒入金桔小火翻炒。

• 6、不用加水，煮一會金桔會出水的。

• 7、中小火一直翻炒，炒到金桔變軟變透亮，水份變幹，關火。

• 8、準備一個耐高溫玻璃容器，烤箱100℃放中層烤10分鐘消毒。

• 9、等冰糖金桔膏晾溫後放進玻璃容器中密封好，冰糖冷藏儲存。

• 10、隨喝隨取，口感酸甜，潤肺止咳。

小竅門

1.金桔用鹽水浸泡清洗乾淨後再用，無需去籽。
2.熬煮的時候注意小火攪拌，不用另外新增水。
3.冰箱冷藏儲存，容器提前消毒，建議一個月食用完畢。