高壓鍋版紫薯銀耳羹的做法 宿舍黨高壓鍋版紫薯銀耳羹，傻瓜操作，驚豔收穫！ 高壓鍋版紫薯銀耳羹怎麼做

“這個是在宿舍用電壓力鍋煮的，花了不到二十分鐘，銀耳就熬成粘稠的湯汁了，放了紫薯，控制好高壓鍋烹製時間，熬出驚豔的紫色，並且做出來的是完整的紫薯、沒有被壓爛，大愛壓力鍋，方便又省時！話說我是個懶人，有了高壓鍋做銀耳羹的體驗，什麼花費個把小時用普通鍋煮制銀耳羹就不想再嘗試了！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

高壓鍋版紫薯銀耳羹的做法步驟

• 1、因為在宿舍做的就沒有拍步驟圖……銀耳隔夜泡發，去蒂，撕成小朵，入高壓鍋加適量水，高壓煮制15分鐘。期間洗淨紫薯，切塊備用。
• 2、待高壓鍋排盡氣後加入紫薯塊，高壓煮制5分鐘。
• 3、待高壓鍋排盡氣後加入冰糖調味。

小竅門

1、不要一開始就放紫薯，如果你不想看到期待中惹人愛的紫色湯汁變成可惡的綠色的話……
2、簡單的東西也能做出美味，所以就連紅棗什麼的都沒放，也很好吃。尤其是在現在氣溫五度左右，做好泡在水裡放涼，就和冰箱裡冰凍的一樣了，真是宿舍黨的福音（--天冷的唯一好處……）