杏子雪糕怎麼做|杏子雪糕的做法

“酸甜好吃”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

杏子雪糕的做法步驟

• 1、杏子清洗乾淨，杏的重量是連核在內的重量哦，其實多一點少一點也沒有什麼太大的關係啦。

• 2、將杏子去核加入牛奶一起放入料理機裡，打成泥。

• 3、淡奶油事現是在冰箱裡冷藏的，取出用手動打蛋器將其攪打至濃稠。

• 4、再加入棉花糖攪打均勻，至棉花糖完全融化，這一步用的是液體草莓味棉花糖，如果沒有，也可以加白糖，白糖比棉花糖要甜些，所以用量可以適當減少。

• 5、再把杏泥倒入淡奶油中，攪拌均勻即可。

• 6、準備好模具，將拌好的雪糕糊倒入模具中，放入冰箱裡冷凍至凝固。